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時(shí)至十一月上旬,估計(jì)再過(guò)十來(lái)天左右的時(shí)間,廣西北海合浦一帶中晚造對(duì)蝦養(yǎng)殖就要結(jié)束了,臨近尾聲蝦價(jià)略有上漲,賣完這批蝦,絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶又要空塘幾個(gè)月。按照往年的規(guī)律,如果過(guò)完冬天氣溫回升快的話,在正月十五以后就會(huì)有白水塘養(yǎng)殖戶開(kāi)始放苗了,不過(guò)最近冷空氣來(lái)勢(shì)洶洶,加上氣象部門說(shuō)的拉尼娜,這個(gè)冬天很可能比往年要冷,投苗時(shí)間極有可能比去年要遲一些。
最近北海降溫了,在合浦黨江一帶,塘口有蝦的養(yǎng)殖戶連增氧機(jī)都懶得開(kāi)了,蝦塘顯得比較安靜。目前合浦一帶的存塘蝦也就屬黨江要多一些,其余幾個(gè)鎮(zhèn)零零星星有一些存塘,整個(gè)合浦甚至北海一帶,中晚造蝦養(yǎng)的普遍不好,病蝦多導(dǎo)致蝦價(jià)經(jīng)常被壓的厲害,到了后期尤其是國(guó)慶過(guò)后一陣子,因?yàn)榇嫣亮吭絹?lái)越少,蝦價(jià)總算有些反彈。據(jù)當(dāng)?shù)貙?duì)蝦收購(gòu)商徐子金介紹,現(xiàn)在40條蝦收購(gòu)價(jià)大概22元/斤,50條收購(gòu)價(jià)格大概20元/斤,60條收購(gòu)價(jià)格大概18元/斤,大體上就是這個(gè)價(jià)位,大蝦比例好的塘口價(jià)格會(huì)略高一些。上半年北海對(duì)蝦養(yǎng)的不錯(cuò),收蝦的生意也跟著好起來(lái),后來(lái)中晚造對(duì)蝦生長(zhǎng)速度慢、水質(zhì)難調(diào)節(jié)、白便問(wèn)題突出,整體養(yǎng)的效果不行,沒(méi)有太多的好蝦可以抓,收購(gòu)商積極性也不是很高。本地蝦賣完之后,收購(gòu)商要么轉(zhuǎn)到周邊地區(qū)收蝦,要么就停工歇一陣子,今年本地冬棚蝦養(yǎng)殖規(guī)模依然比較少,本地收購(gòu)商的活躍程度到了一年最低的時(shí)間段。
這幾天北海合浦一帶天氣不是很好,溫度偏低
塘口依然有蝦還沒(méi)賣,不過(guò)增氧機(jī)已經(jīng)開(kāi)的很少了
和廣東相比,廣西冬棚蝦養(yǎng)殖起步晚,發(fā)展慢,這幾年廣西地區(qū)冬棚蝦養(yǎng)殖一直沒(méi)有大的突破,今年可能比去年要稍微多一些,也只能說(shuō)是稍微多一些了,極個(gè)別養(yǎng)殖戶在冬棚養(yǎng)殖方面有了一些經(jīng)驗(yàn),大多數(shù)人仍然處于試養(yǎng)的階段,養(yǎng)殖面積多數(shù)在十幾畝幾十畝這樣的規(guī)模。海南正強(qiáng)生化技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)廣西片區(qū)的王工告訴中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng),北海地區(qū)冬棚蝦養(yǎng)殖很少,基本處于很分散的狀態(tài),養(yǎng)殖戶分散、養(yǎng)殖規(guī)模整體偏少,“本地人更習(xí)慣養(yǎng)殖白水塘,有些人也想養(yǎng),但是冬棚蝦的技術(shù)難題讓不少人沒(méi)有信心”。王工認(rèn)為,冬棚蝦無(wú)論是對(duì)技術(shù)和資金的要求都比較高,技術(shù)上對(duì)溫度和水溫的把控難度比較大,一般養(yǎng)殖戶掌握不了,另外冬棚蝦的資金投入比較大,一旦養(yǎng)殖失敗反而會(huì)影響明年開(kāi)春的養(yǎng)殖計(jì)劃,養(yǎng)殖戶一般不敢輕易嘗試,“再加上蝦苗質(zhì)量和本地水質(zhì)問(wèn)題讓養(yǎng)殖戶更加沒(méi)有信心”。據(jù)了解,今年北部灣地區(qū)早造蝦養(yǎng)殖成功率比較高,但是到了中造晚造的時(shí)候問(wèn)題很多,氣溫比較高,再加上不少地方的水源質(zhì)量比較差,水質(zhì)調(diào)控工作非常難做。在選蝦苗方面,養(yǎng)殖戶越來(lái)越傾向于品牌蝦苗,但今年蝦苗質(zhì)量仍然不理想,養(yǎng)殖戶買苗依然有“碰運(yùn)氣”的感覺(jué)。
另外,本地不少養(yǎng)殖戶年齡偏大,養(yǎng)殖理念有些老化,在投入方面相對(duì)保守,對(duì)于冬棚蝦這種高投入高風(fēng)險(xiǎn)模式的心理比較矛盾,養(yǎng)殖成功了利潤(rùn)是肯定有保障的,養(yǎng)殖失敗的話損失要比白水塘大很多,尤其是之前有一些養(yǎng)殖戶試養(yǎng)冬棚蝦不成功,后來(lái)很少再碰冬棚。作為華南乃至全國(guó)都有名氣的養(yǎng)殖重鎮(zhèn),雖然現(xiàn)在很多飼料動(dòng)保企業(yè)也慢慢引導(dǎo)一些養(yǎng)殖戶加入冬棚蝦的養(yǎng)殖行列,從各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)支持養(yǎng)殖戶,然而上述一些因素的影響,如果沒(méi)有特別給力的X因素,短期之內(nèi)廣西范圍冬棚蝦的養(yǎng)殖規(guī)模也很難有進(jìn)一步的突破。
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