扇貝收獲旺季，忙壞漁民的同時，也迎來了大批的季節性打工者。記者看到，在各個扇貝加工點，家家戶戶都迎來了季節性的扇貝割丁工人。據了解，這幾天，每家漁民每天都能收獲扇貝一千斤以上，為提高扇貝附加值，這些扇貝都要進行扇貝丁的深加工，所以要雇大量的人手才能滿足收割扇貝丁的需要。

　　在漁民楊學藝的家里，記者看到，前來割扇貝丁的工人做滿了整個院子。割扇貝丁的步驟很簡單，用小刀撬開扇貝殼，再刮去邊上的肉，只留下肉丁，一天下來，最熟練的工人能割一百多斤，按一斤3塊錢算，一天最高能拿到300塊錢，一個月下來，可以賺到近萬元。不過這樣熟練的工人并不多，不少剛來的工人一天最多割五十多斤，一般也能賺到150塊錢左右。

　　很多的割丁工人來自農村，趁著家里忙完秋收下來的時間出來打臨時工賺錢養家。“家里麥子種完了，在家也閑著沒事做，出來割個扇貝掙點錢。”來自河南駐馬店的割丁工人李曉玲告訴記者。像李曉玲一樣的割丁者不在少數，顧翠杰是這一批割丁工人的領頭人，每年這個時候，她就發動自己村里的婦女來割扇貝。她說，這段時間閑在家里沒什么收入，去工廠打工至少得簽訂半年的合同，不如這樣打零工自由，忙完這一個月，掙個幾千塊帶回家就行了。

　　割丁工人在這一個月的時間并不輕松，收購商們一般是下去兩點的時間來收購扇貝丁，為了保障扇貝丁的新鮮度，割丁工人下午亮點后就停工，但為了保證工作量，她們一般要從夜里兩點開始干活，一天要忙十多個小時，而且是一直坐著重復一個動作，一些新來的割丁工人時不時要站起來伸下腰。第一次從事割丁工作的張霞說，自己干的第一個星期，每天都是忙的腰酸背痛，下班回去躺在床上，翻個身都感覺困難。

　　割扇貝丁雖然辛苦，但由于一般只忙一個月，老板結算快，所以成為了部分農村地區打工增收的好途徑，與此同時，也幫助漁民完成了扇貝的深加工。

大批扇貝割丁工人在忙