屏東魚苗業者黃成賢(左)成功研發純海水養殖吳郭魚。
全臺最大吳郭魚魚苗供應商圣鯛水產公司歷經3年,成功研發“純海水養殖”的吳郭魚苗,首批10萬尾將在2017年上市!消息一出后,立刻吸引大陸、馬來西亞、泰國、越南業者搶買,不過,創辦人黃成賢透露,“我不賣,要先把魚種留在臺灣”。
據臺灣東森新聞云報道,圣鯛公司與水試所透過技轉方式合作,再藉由自家魚種雜交繁殖,經過3年多的嘗試,終于成功突破,首批魚貨即將在明年初上市。擁有40幾年豐富經驗的黃成賢表示,一般吳郭魚都是用淡水養殖,但這次的純海水養殖方式是一大突破,可量產,是全臺唯一甚至是全球唯一,因為大陸的技術用在量產會有困難,且吳郭魚屬雜食性動物,較不會破壞生態。
秉持保護生態環境的平衡,黃成賢說,會嚴格篩選購買業者,一定不能污染環境,且是工廠化經營的業者,會嚴格把關,首先要把技術留在臺灣,避免成為石斑魚現在的窘境,但未來也必定要逐步拓展島外市場。
走在水產業最前頭的黃成賢說,首批魚苗一定要放在臺灣養,這對臺灣有非常大的意義 ,目前也逐步結合科技,像是空拍機同步紀錄水質和魚塭狀況。身為水產養殖第一線的他也點出目前產業現況,人手越來越少了,“能夠銜接的人員非常不足”,老一輩都很有經驗,但能傳承的年輕人卻很少,希望政府能多加培育年輕人。
圣鯛水產公司創立于1978年,主要經營項目為臺灣鯛苗、紅尼羅魚苗及可動式增氧機,使用生物技術篩選基因組合培育優良種魚,并致力于養殖設施的設計研發,提升國際競爭力。
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