今年早造蝦養殖比較好,不少養戶都賺了錢,但中造投苗以后,由于臺風較多,連續陰雨天氣較長,暴雨期間,池塘水漲,鹽度降低,給中造蝦養殖帶來了一定難度,發病快、長速慢等問題依然難以解決,蝦苗投放20-30天左右,不少對蝦出現白便、應激性蛻殼和偷死癥狀,一些蝦農反映,其原因還是和苗種、水質、環境污染等因素脫不了關系,往年60天能養出30~40頭蝦,今年卻只有200頭左右,而且還大小不齊。在精養風險大越來越大、養殖成本不斷走高的情形下,混養模式被越來越多的養殖戶采用,通過混養品種持平甚至彌補因對蝦養殖低迷造成的損失,給養殖業筑起了一道新風景。
一、混養的主要模式
1、蝦和蝦混養
南美白對蝦可與羅氏沼蝦混養,利用羅氏沼蝦可以清除養殖殘餌、吞食南美白病死蝦,有效控制對蝦病害的發生和傳播機率的特點,按照5:1的比例混養,既不會影響南美白對蝦的生長,又能抑制蝦池病害的發生,同時當年的羅氏沼蝦平均個體可以達到45g左右,有效增加養殖效益。
2、魚和蝦混養
南美白對蝦可與羅非魚、草魚、淡水白鯧魚、鯽魚、花白鰱等魚類混養。
1)南美白對蝦與淡水白鯧混養:一般每667m2投放南美白對蝦苗4-6萬尾,投放淡水白鯧魚種15-200尾,投放白魚種100尾。
2)南美白對蝦與漠斑牙鲆混養:一般每667m2投放南美白對蝦苗4-6萬尾,投放漠斑牙鲆魚種100-150尾,投放白鰱魚種100尾。
3)南美白對蝦與羅非魚混養:一般在清明前后投苗,羅非魚投放規格為5-6朝,隔天便可投放蝦苗,此時小規格的羅非魚捕食不到蝦苗,問題不大。羅非魚是一次性投苗,投放密度約3000尾/畝,南美白對蝦則分批投苗,每隔1個月放苗1次,總共投放4次,每次投苗密度約為3萬尾/畝。
4)南美白對蝦與草魚混養:一般在5月初,當水溫穩定在18℃以上時投放蝦苗,規格為體長1-1.2厘米,每畝放養5萬尾;6月中旬左右,當蝦體長達到4厘米以上時再投放2齡草魚苗,規格為3-4尾/公斤,每畝放養500尾左右。
二、混養的優點
1、可以凈化、調節水質
在對蝦精養池塘中,由于養殖品種單一、密度高,浮游植物和微生物的種群單一,池塘積存大量沉積物,容易導致池塘水質惡化、污染嚴重;但在混養池塘中,殘餌和魚蝦糞便所分解出的有害物質可通過魚類可有效控制包括藻類在內的浮游生物的數量,在光合作用下制成有機物,促進了浮游植物的生長,能夠起到有效的凈化調節水質的目的。
2、可以防控疾病發生
精養塘的弊端是生物種群單一,容易滋生細菌,池塘底部的殘餌、糞便、生物尸體等物質消耗大量的溶解氧產生有害物質容易暴發疾病,引發對蝦中毒死亡。魚蝦混養模式中,可切斷病源,降低對蝦發病率。主要是利用對蝦喜歡潛伏,魚類喜歡浮游的特點,增加了池塘水質的流動性;另外,一些魚類可吞食行動遲緩、患病的對蝦,減少人工清除病蝦、死蝦的工作量,在一定程度上不但即可防控了對蝦病毒傳染,提高對蝦存活率,也可以減少用藥成本,提高魚蝦的產品質量。
3、可以提高飼料利用率
魚蝦混養的養殖成本中飼料舊的比重較大,在混養模式下,通過合理的魚蝦搭配,提高飼料的利用率。魚蝦的餌料除了來自投放的飼料外,魚類還吃浮游生物與病死蝦,而蝦的餌料還有一部分來自魚類糞便所形成的有機物以及魚類的殘餌。如此循環往復,可以多層次地分級利用各種資源,水體中的營養結構合理、物質轉換分解和再生較為順暢。
三、注意事項
1、注意養殖密度和時間
魚蝦種苗的投放密度過高容易導致氨氮、亞硝酸鹽等不穩定,以“對蝦與鯉魚、鯽魚、花白鰱”的混養為例,肥水后一般4月中下旬就可陸續放魚苗,放魚密度為鯉魚100g/尾,300尾/667m2;50g/尾,200尾/667m2;花白鰱200g/尾,50尾/667m2。5月中下旬即可放1cm左右蝦苗,2萬尾/667m2左右;放蝦苗時,應選在天氣好、水肥、水溫15℃以上時,蝦苗運到池邊,要將整袋蝦苗放入池中,待水溫基本一致后再打開塑料袋,把袋中蝦苗倒進大盆,然后把盆中蝦苗慢慢放入池中。草魚和羅非魚混養模式,可提前10來天放蝦苗,然后再放魚苗,一畝可放150-200條左右。
羅氏沼蝦與南美白混養模式需注意投苗時間,因為羅蝦吃南美白對蝦,所以放養羅蝦的時間點應選擇在投南美白對蝦苗20天后,等蝦長到一定規格時才開始投放羅蝦(大約70-80支/斤),這個時間點是對蝦病害高發期,因此這個時間段可以保證對蝦苗的成活率和預防蝦病。
2、注意品種搭配
采用混養模式,并不是什么魚都可以與蝦一起混養。如塘角魚、鱘魚、鯰魚等一些攻擊性強的中下層魚類,往往會對蝦類造成大的傷害,此外,鯉魚由于其攝食量大,飼料系數高,單價低,經濟效益差,且在養殖中喜歡攪動塘底,引起水體渾濁,不利藻類生長,且其在池塘中能夠自繁,一般也不搭配投放。
魚蝦混養池
3、其他注意事項
注意每餐喂蝦之前得先喂魚,這樣魚就不會去搶蝦料吃。堅持無病先防、有病早治原則。選擇低毒高效的藥物,全程做好蝦病預防,定期潑灑消毒劑、水質改良劑,以及在飼料中添加維生素等藥餌,提高蝦體抗病力。
魚蝦混養豐收
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