Science雜志曾有人發表言論,指責中國的水產養殖造成了世界漁業資源的浪費(Cao et al., 2015, SCIENCE, 347:133-135.)。為此,我國學者在國內外多個期刊撰文反駁了這一缺乏根據的說法,證明中國的水產養殖是在為保護魚類資源做貢獻。近日,來自中國科學院水生生物研究所等國內外8家單位的13位專家在Reviews in Aquaculture發表文章A revisit to fishmeal usage and associated consequences in Chinese aquaculture(2016年10月22日上線),再次以詳實的數據闡釋了中國水產養殖發展與世界漁業資源變動不存在必然關系。
文章從以下幾個方面進行了論述:1)中國水產養殖的魚粉消耗情況;2)魚粉添加量的減少與飼料技術改進,尤其是魚粉替代技術之間的關系;3)中國在低營養級種類如水生植物、濾食類、植食性和雜食性水生動物等養殖方面的傳統優勢及其對魚粉的低需求;4)魚粉價格的攀升及主要魚粉出口國對自然漁業資源開發的管理。該文還分析了未來中國對魚粉消費的趨勢和前景。
中國成為世界第一水產養殖大國已經超過20年。2000年到2014年,中國水產養殖產量由2460萬噸增長到4750萬噸,增幅達到93.1%。期間,水產飼料產量的增幅達到272.5%。然而,與飼料產量增幅相比,中國對魚粉的消耗卻維持在相對平穩的狀態,進口魚粉總量穩定在100萬-150萬噸。實際上,中國僅用全球市場25–30%的魚粉就貢獻了世界60%以上的水產養殖產量。
水生所研究員李鐘杰、解綬啟和陳宇順參與了文章的撰寫,第一作者為水生所博士韓冬。
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