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近幾年來,由于市場(chǎng)行情起伏多變,加上成本增加、病害多發(fā),常規(guī)魚養(yǎng)殖效益總體不高。寶應(yīng)縣安宜鎮(zhèn)沿河村王壽智利用自身便利條件,通過緊貼市場(chǎng)需求、合理安排茬口、科學(xué)投喂管理,在承包的4個(gè)池塘、總面積36畝進(jìn)行常規(guī)魚的夏花培育、魚種和成魚連作精養(yǎng),近五年來畝均效益一直穩(wěn)定在5000元以上。在常規(guī)魚市場(chǎng)行情較好,一個(gè)生產(chǎn)周期獲利34.8萬元,畝均近萬元。筆者以一個(gè)生產(chǎn)周期為例,對(duì)其苗種、成魚池塘連作精養(yǎng)技術(shù)總結(jié)介紹如下。
一、塘口條件
王壽智有兩兩并排的池塘4個(gè),兩個(gè)池塘面積均為8畝、另外兩個(gè)池塘面積均為10畝,水源為京杭大運(yùn)河水,水質(zhì)好,排灌方便;池塘底質(zhì)為硬質(zhì)沙壤土,淤泥15厘米左右,最大水深可以保持2.5米,各個(gè)塘口配備投餌機(jī),同時(shí)每個(gè)養(yǎng)殖夏花、魚種的塘口配備3千瓦的增氧機(jī)1臺(tái),每個(gè)成魚塘口配備3千瓦增氧機(jī)2臺(tái)。
二、茬口安排
王壽智按照一大一小兩個(gè)塘、面積18畝為一組。每年四五月份購買銀鯽魚苗(或?yàn)踝?200萬尾放養(yǎng)于8畝池塘中,草魚魚苗120萬尾放養(yǎng)于面積為10畝的池塘中分別進(jìn)行培育,根據(jù)魚苗培育的成活率以及夏花魚種的存塘量,一般從每年的6月10日左右開始銷售夏花,最遲可以銷售到8月中下旬。其余兩個(gè)養(yǎng)殖成魚的池塘,每年的5月下旬開始銷售成魚,至6月底、7月初干塘銷售,成魚銷售結(jié)束后及時(shí)清塘消毒,放養(yǎng)夏花培育魚種,每年10月中下旬開始銷售魚種并將魚種并塘,空出兩個(gè)總面積18畝的塘口,挑選大規(guī)格魚種放養(yǎng),以鯽魚為主養(yǎng)品種,同時(shí)套放花白鰱、草魚、魴魚。大規(guī)格魚種數(shù)量不足,可從其他養(yǎng)殖戶塘口少量調(diào)劑,確保下年度6月底前養(yǎng)殖的成魚達(dá)到商品規(guī)格,銷售清塘后基本不影響繼續(xù)培育一茬魚種。
三、管理措施
1夏花培育
(1)塘口準(zhǔn)備:異育銀鯽與草魚培育塘口準(zhǔn)備基本類似,魚苗放養(yǎng)前15天左右,每畝使用200千克生石灰?guī)逄粒恢芎竺慨施堆放發(fā)酵過的豬糞,培育異育銀鯽塘口300千克/畝左右,培育草魚池塘200千克/畝左右,魚苗放養(yǎng)前4——5天每畝使用生物肥2.5千克,用于肥水培育基礎(chǔ)餌料;魚苗放養(yǎng)時(shí),塘口水深平均為80厘米左右。
(2)魚苗放養(yǎng):4月9日外購的異育銀鯽“中科3號(hào)”水花200萬尾,放養(yǎng)于面積為8畝的池塘,5月10日放養(yǎng)當(dāng)?shù)胤敝车牟蒴~水花120萬尾于10畝的池塘。投放水花時(shí)避開陽光強(qiáng)烈的中午,將苗袋輕放入池水中10——15分鐘,輕輕晃動(dòng),使運(yùn)輸苗袋水溫與池塘水溫相一致,慢慢放入水花。
(3)飼養(yǎng)管理:魚苗下塘3天后每畝每天使用干黃豆1——2千克浸泡20小時(shí)左右磨成豆?jié){,分成4——5次沿池塘四周均勻潑灑,10天后逐漸添加粉狀配合飼料于豆?jié){中,一周后逐漸投喂全價(jià)配合飼料。
(4)水質(zhì)管理:每周加注新水一次,每次20厘米左右,根據(jù)水質(zhì)情況,每隔7——10天使用生物肥一次,每塘口一次用量25千克,6月1日開始每天正常使用增氧機(jī)。
(5)捕撈銷售:水花下塘培育1個(gè)月以后,達(dá)到400尾/千克的較大規(guī)格時(shí)開始銷售給其他養(yǎng)殖戶的成魚塘套放,最遲可以銷售到8月25日。6月底、7月初成魚銷售結(jié)束后進(jìn)行夏花分塘,自育魚種。捕撈時(shí)在投餌機(jī)附近使用罾網(wǎng),既減少對(duì)夏花的傷害,又少費(fèi)人力。
2魚種培育
(1)塘口準(zhǔn)備:用于連作的成魚池干塘銷售結(jié)束后,畝均使用5千克左右的漂白粉化水潑灑及時(shí)清塘,兩天后注水放養(yǎng)夏花。
(2)夏花放養(yǎng):連作精養(yǎng)的塘口分塘放養(yǎng)自育的夏花,畝放異育銀鯽夏花1.2萬尾,草魚夏花2000尾,花白鰱夏花1000尾;本來培育夏花的兩個(gè)塘口中,每畝套放花白鰱夏花1000尾,主要養(yǎng)殖品種異育銀鯽和草魚夏花,邊培育邊銷售,密度隨著分塘及銷售逐漸變稀,直至符合預(yù)期的放養(yǎng)密度。
(3)飼養(yǎng)管理:放養(yǎng)結(jié)束后及時(shí)投餌,覓食高峰期每日投喂3——4次,具體投喂量根據(jù)天氣變化及上一餐的吃食情況適度調(diào)整,當(dāng)80%的夏花魚種吃食離去,投喂結(jié)束,換飼料及加料都應(yīng)該循序漸進(jìn)。
(4)水質(zhì)管理:每周加注新水一次,每次30厘米左右,8月份開始每周使用1次芽孢桿菌等微生態(tài)制劑調(diào)水改底,增氧機(jī)每天正常使用。
(5)病害預(yù)防:6月中旬開始,在餌料中均勻拌入氯苯胍,做成藥餌投喂防治異育銀鯽的孢子蟲病,6―9月,每隔20天左右全池潑灑阿維菌素類藥物殺蟲、二氧化氯或者碘制劑殺菌消毒。
3成魚養(yǎng)殖
(1)塘口準(zhǔn)備:10月底前,將魚種銷售或并塘后空出兩個(gè)塘口及時(shí)消毒放養(yǎng)。
(2)魚種放養(yǎng):盡量挑選自育的魚種放養(yǎng),畝均放養(yǎng)規(guī)格100克/尾以上的鯽魚種2000尾,規(guī)格400克/尾以上的草魚100尾,規(guī)格200克/尾以上的鰱鳙魚種300尾(鰱鳙魚尾數(shù)之比為3∶1左右)。
(3)飼養(yǎng)管理:魚種放養(yǎng)后及時(shí)投喂開食,一般可正常投喂到11月底至12月初,隨后至次年的3月中旬前,根據(jù)天氣及氣溫情況間隔2——3天少量投喂,3月下旬至4月初,隨著氣溫升高逐漸正常喂養(yǎng)。盡量抓住有利時(shí)機(jī)在有限時(shí)間內(nèi)促進(jìn)生長(zhǎng)。
(4)水質(zhì)管理:根據(jù)水質(zhì)情況,適度施用生物肥,保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”。
(5)病害防治措施與魚種培育管理基本相同。
四、產(chǎn)出與效益
1.產(chǎn)出情況 ①夏花7000千克,產(chǎn)值14萬元。②魚種41139千克,產(chǎn)值392751元。其中草魚16848千克,168480元;異育銀鯽17136千克,188496元;花白鰱7155千克,35775元。③成魚25732千克,371158元。其中:鯽魚16200千克,291600元;草魚2332千克,25660元;花白鰱7200千克,53898元。
2.成本情況 成本總計(jì)556190元,其中塘租32400元;鯽魚、草魚水花及花白鰱夏花17800元;防病藥物、生物肥、調(diào)水改底生物制劑25200元;漁業(yè)機(jī)械折舊及耗電費(fèi)用8550元;飼料372240元;工資及雜支100000元。
3.效益情況 產(chǎn)值903909元,成本556190元,效益347719元,畝均9658.8元。
五、小結(jié)與討論
36畝精養(yǎng)池塘通過連作精養(yǎng),一個(gè)養(yǎng)殖周期獲得了較高的效益,除精心安排銜接茬口外,通過調(diào)查分析,還有一些重要的因素和較好的做法值得借鑒。
1.條件優(yōu)越 除塘口條件較好外,運(yùn)河水源能夠自灌入塘,夏季通過經(jīng)常加注溫度相對(duì)較低的運(yùn)河水,使得連續(xù)高溫季節(jié)池塘水溫相對(duì)較低,魚類最適生長(zhǎng)期得到延長(zhǎng),在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)魚種、成魚規(guī)格沒有受到太多的影響。
2.管理科學(xué) 在養(yǎng)殖過程中加大生石灰清塘消毒的使用量,主要放養(yǎng)自育魚種,魚類生長(zhǎng)季節(jié)每天正常開增氧機(jī),7——10天使用一次調(diào)水改底制劑,加上重視防病的一些措施,使得該養(yǎng)殖戶在近幾年的養(yǎng)殖過程中從未發(fā)生過重大疫病。
3.信息靈通 由于王壽智在養(yǎng)殖過程中同時(shí)代理某品牌魚用飼料,與周邊養(yǎng)殖戶接觸較多,只要客戶有需求,能夠及時(shí)從自己的塘口調(diào)劑各種規(guī)格的夏花以及魚種給周邊塘口,雖然是高密度放養(yǎng)水花以及夏花,但在養(yǎng)殖過程中隨時(shí)銷售,客觀上起到了夏花培育、魚種養(yǎng)殖過程中“輪捕上市”的效果。
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