本報訊　近日，四川省工商局公布三季度對流通領域銷售的魷魚絲、魷魚干、烤鱈魚等干制水產品進行的抽樣檢測結果，這些開袋即食的可口食品抽查不合格率竟達52％，其中10個批次的干制水產品檢出甲醛。

　　據介紹，四川省工商局組織對省內三個地區流通領域的魷魚絲、魷魚干、烤鱈魚、烤魚片、墨魚等干制水產品進行了抽樣檢測。本次檢測涉及19家經銷企業銷售的40個批次產品。抽檢結果顯示，40個批次產品中僅有19批次合格品，另外21批次均被判定不合格，抽查不合格率高達52％。據透露，在本次抽查中有10批次產品檢測出了甲醛。甲醛是國家明令禁止加入的一種毒性很強的、破壞生物細胞蛋白質的原生質物質。此外，還有3批次檢測發現亞硝酸鹽超標，以及1批次鎘超標。據四川省工商局介紹，亞硝酸鹽是致癌、致畸、致突變的物質，在人體內達到一定劑量，將會嚴重危害人體健康。

                                                   南方漁網編輯：陳如燕