“陳老板，給我準備50斤泥鰍，我明天一大早就來取貨……”近日，納溪渠壩鎮聯合村7組泥鰍養殖大戶陳紅又接到一筆泥鰍訂單。陳紅說，眼下泥鰍走俏，幾乎天天都有客人購買，硬是忙不過來。

　　在福建某企業上班，月薪萬余元，在許多人心目中，條件十分優越。但是，納溪區渠壩鎮連合村7組70后陳紅，卻做了個讓人意外的選擇：辭去高薪工作，回到農村創業養泥鰍。目前，陳紅的“泥鰍事業”慢慢有了起色，年收入20多萬元，成為當地有名的“泥鰍大王”。

　　陳紅查看泥鰍長勢

　　返鄉創業，養殖場“偷學”技藝

　　陳紅今年38歲。1998年初，18歲的陳紅跟隨同鄉到福建一家化工企業打工。由于吃苦耐勞，很快就從一名學徒工成長為公司骨干，月收入也從幾百增加到近萬元。

　　“300平方米鰻魚池，一年可以出欄成品鰻魚6噸，毛收入54萬，養泥鰍一畝也可以賺兩三萬元……”2013年初，陳紅陪朋友到工廠附近的養殖場玩，看到客戶排隊購買鰻魚和泥鰍等水產品時，陳紅被養殖場火爆的銷售狀況吸引和震撼。

　　“長期在外打工終究不是長久之計，應該有自己的事業�！标惣t不顧家人反對，辭去原本收入較高而且穩定的工作，前往福建省長樂市一水產養殖場打工，月薪僅200養殖場0余元。陳紅白天跟著養殖場師傅從事養殖，工作之余就向師傅了解水產養殖技術。晚上，他還從養殖場借閱泥鰍養殖習書籍學習，7個月后，陳紅初步掌握水產養殖技術。

　　“現在市場上野生黃蟮泥鰍非常少，絕大部分靠人工養殖，不但俏銷，而且價格也高……�！标惣t回到老家渠壩鎮后，結合家里的水田依山傍河等實際和經過一系列市場調研后，決定建池養殖黃蟮泥鰍。

　　創業受損，目標鎖定小泥鰍養殖

　　2013年3月，陳紅回到家鄉，投資10多萬元，把自家的4畝多稻田改建成水產養殖場，從市場上購買了近1000斤野生蟮魚和300余斤野生泥鰍投放養殖。沒過多久，陳紅養殖池里的黃蟮大量死亡，當年便賠了3萬余元。

陳紅向泥鰍養殖池投放消毒液

　　“一是沒有對養殖池進行嚴格消毒，二是黃蟮主食小魚、蚯蚓、禽畜內臟等，成本高難“伺候�！标惣t通過上網查閱和請教區農業局水產專家后，找到黃鱔死亡癥結。在專家建議下，陳紅放棄黃蟮養殖，選擇抗病能力強、不挑食、易飼養的小泥鰍養殖，投入近萬元到內江學習泥鰍人工繁殖技術。

　　經過兩年的摸索與實踐，陳紅掌握了泥鰍產卵、孵化、培育、養殖及病菌防治系列技術，把臺灣泥鰍苗和本地青鰍苗的存活率由當初的20%提高至70%。同時，他又投入10多萬元，把養殖基地從當初的4畝擴展到10多畝。

　　“泥鰍育苗周期20多天，價格0.1-0.12元/尾;上市出貨周期3-5個月�！标惣t說，成品泥鰍每斤只有10來尾，價格在16-17元/斤左右，養殖戶如果管理得好，扣除成本后每斤可賺7元左右，利潤還是非常可觀的。

　　“除了城里的超市、餐館等固定客戶外，農村群眾家里有紅白喜事都喜歡來買我的泥鰍�！标惣t說，由于陳紅采取生態養殖模式，養出的泥鰍不僅肉質細嫩，而且營養豐富，這幾個池塘里的成品泥鰍已經提前被人預訂了。

　　“陳老板，我要買13斤泥鰍，下午4點來取貨，幫我宰殺一下……�！标惣t說，由于泥鰍非�；�，很多客戶都要求幫他們宰殺，下步計劃購買一臺泥鰍宰殺機，一分鐘能宰殺2斤多泥鰍，到時就方便了。

　　這口池塘里的泥鰍差不多有50克重了，快到上市時間了……望著滿塘翻滾的小泥鰍，陳紅喜上眉梢：“今年泥鰍畝產量預計在2000斤左右，按市場價每斤15元計算，今年預計可收入20多萬元。”

　　示范帶動， 建養殖合作社助農增收

　　“建池塘，塘底要建設扎實，有漏洞泥鰍要跑;要用塑料網結成天網，防止鳥類捕食;池塘水深1—1.2米最為適宜，注意水質保護、水溫控制和病蟲害防治……”一人富不算富，如今在泥鰍養殖取得一定成效的陳紅，經常免費向周邊村民傳授泥鰍養殖經驗和技術。

　　由于泥鰍養殖周期短，見效快，市場行情好，是當地群眾脫貧增收的好項目，目前，陳紅所在村已有近10戶村民想通過養殖泥鰍增收致富。僅今年，陳紅的泥鰍養殖基地接待了10多批前來“取經”村民。”

　　“‘村兩委’計劃以陳紅的泥鰍養殖基地為核心，建一個水產養殖合作社，以‘合作社+基地+養殖戶’形式，發展一村一品特色產業，示范帶動更多村民養殖增收�！鼻�壩鎮聯合村黨支部書記余文清說。