大黃魚、小黃魚、鯧魚、帶魚、梭子蟹、蝦蛄開捕

　　“我們快到北緯31度海域啦，一個小時后開始下開漁第一網!”昨天晚上，船老大周先生在電話里的語氣很興奮，他說，“大家(今天)早上就能吃到我撈的蝦兵蟹將!”

　　昨天中午12點開始，全省范圍內的桁桿拖網(桁桿拖蝦)、籠壺、刺網、燈光圍(敷)網等四類作業方式的漁船，提前解禁開捕。史上最長的休漁期，吃貨們終于熬過去了三個月。

　　據統計，此次提前解禁開捕，寧波市有2200艘捕撈漁船出海開捕，主要來自象山、寧海、奉化和鄞州等地;舟山共有3575艘相關漁船開捕;臺州有3960艘漁船出海開捕。全省約有上萬艘漁船，從昨天開始挺進東海。

　　從今天起，被禁了三個月的大黃魚、小黃魚、鯧魚、帶魚、鮐魚、梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8大類海鮮，將正式上岸回歸吃貨餐桌。

　　第一網的海鮮價格高 幾天后價格會回落一點

　　受臺風影響，各地開捕的第一天遇到了大風大浪，這是近幾年來第一次遇到的情況。好在根據海洋預報臺的測算，臺風馬上就會消失，不會影響漁船正常作業。

　　昨天晚上6點多，記者聯系到舟山沈家門一位姓周的船老大，電話一頭，我能清楚地聽到他的聲音，但是在他那里，我的信號明顯不好，時斷時續，連續換了三個電話跟他通話，他才稍微聽清一點。他說目前漁船正在北緯31度海域，離作業點還有一點距離，大概要一兩個小時后才能開始捕魚。捕撈一個晚上后，這些剛剛離水的海鮮們，將被尾隨在后的接鮮運輸船連夜運往舟山國際水產城碼頭。

　　當然，捕撈漁船仍會在海域作業，他們以捕撈為主，將在海上待半個月以上的時間，補給和海鮮運輸由接鮮運輸船負責。

　　舟山國際水產城現場管理部副部長胡雷平說，最快今天早上七八點鐘，舟山人就能吃上新鮮的螃蟹、皮皮蝦等海鮮。“第一網的海鮮價格高，幾天后價格會回落一點，一些接鮮運輸船打一個時間差，第一時間將近海作業漁船的捕撈成果運輸上岸，但是數量不會多。”

　　從今天起，寧波、舟山、臺州、溫州等地的海鮮市場，可以看到大量透骨新鮮的魚蝦蟹。

　　要吃到最新鮮、最便宜的海鮮

　　一定是在碼頭

　　對沿海幾個城市來說，昨天半夜以后的漁船碼頭一定是最熱鬧的，買家會一夜不眠，等待運漁船靠岸，然后跳下船搶貨。

　　溫嶺的船老大胡先生告訴我們，如果想要吃到最新鮮、最便宜的海鮮，一定是在碼頭，唯一的問題是：只批發，不零售!

　　所以，我們悄悄告訴你一個好辦法：跟別人一起合作，在水產城碼頭靠岸的漁船上，以批發價買一筐螃蟹，一筐螃蟹大約在50斤重左右，沒有經過中間環節，批發價會比菜場買便宜得多。

　　當然，因為沒有中間商的挑揀，各類海鮮會存在肥、瘦差別，所以挑貨的時候，最好帶上一個老手。

　　不過，剛開始這些海鮮價格還是比較高，只有等到9月16日全面開漁后，海鮮整體價格會有所回落，農歷八月十五前后(10月份)價格最低。而11月份到農歷新年，海鮮價格又開始慢慢回升。