近日,京東方面發布《中國大閘蟹市場消費報告》(以下簡稱《報告》),顯示截至2017年8月,全國大閘蟹的銷售額與去年同期相比增長近500%。
銷售金額翻5番 廣西狂漲859%
《報告》顯示,過去一年全國大閘蟹銷售額狂漲5倍,達到近三年來同比最大值。而“嘗新”成為了今年消費者購買大閘蟹的一大主流趨勢。
截至8月底,陽澄湖依舊以最高銷量占據了各個大閘蟹產區的榜首,洪澤湖、太湖分列二三位。但愿意“嘗新”的消費者逐漸增多,與去年同期相比,選擇購買品嘗其他湖區的用戶數增長了近6倍,盤錦和大縱湖的銷售額環比更是增長超過350%,有望成為今年的“黑馬”。
《報告》顯示,大縱湖、固城湖的大閘蟹是吉林人的最愛;貴州人愛吃洪澤湖大閘蟹;山東人喜歡本地的黃河口大閘蟹;而最被消費者所認可的陽澄湖大閘蟹其實是廣西人的最愛,同時,廣西也是今年上半年大閘蟹銷售金額同比增長最快的省份,高達859%。
80、90后占比超七成
《報告》還顯示,女性用戶正在成為大閘蟹消費的主角。與去年相比,今年女性購買大閘蟹的用戶數同比增長了近6倍,其中80后和90后的用戶占比高達74%。
從大閘蟹湖區來看,11大湖區中,陽澄湖、洪湖、洪澤湖是女性偏愛購買的大閘蟹湖區。
同時,女性用戶對于大閘蟹的評價更為敏感,比男性用戶高出8%,在促銷敏感度上,女性同樣也高于男性。由此可見,熱衷于買買買的女性消費者并不是沖動消費,她們更關注價格變動也更在意用戶評價。
此外,通過搜索關鍵詞信息也可發現,90后、80后、70后及60后等各個年齡段的消費者所關注的重點也各不相同。90后、80后主要集中在禮盒、現貨、禮券、鮮活、熟食上;70、60后則更關注六月黃、公母和吃大閘蟹的工具上。
這也證明了年輕人購買大閘蟹更多是為了送禮、待客,而中老年人則更懂得享受吃蟹的美好生活。
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