國慶、中秋“雙節”長假剛過,江城市場上的螃蟹價格就開始回落。記者昨日走訪了解到,在國慶節前身價高企的螃蟹,長假剛一結束,價格普遍下跌了一成左右。
業內人士稱,節前市場主要以江蘇螃蟹為主,價格較高。進入十月后,省內各螃蟹產區開始集中開捕出貨,競爭加劇。隨著節令時效已盡,后期螃蟹將進入集中出水期,市民吃蟹或可更實惠。
節后蟹價降了一成
昨天上午,記者來到漢陽七里廟生鮮市場,幾家水產檔口都把螃蟹擺成“主打項目”,價格各不一樣,挑選的市民很多(如圖)。
“二兩半的母蟹,國慶期間13塊錢一只,現在只要10塊錢了。”買了5只母螃蟹的羅師傅說,之前高價買螃蟹是招待親戚,沒想到長假剛過價格竟然應聲下跌。
記者注意到,這里的螃蟹按個頭每只從5元到20元不等,其中最大的四兩公蟹18元一只,3兩母蟹20元一只,均比國慶節前便宜了2至3元。最便宜的2兩母蟹和公蟹則分別只要7元和5元,且買5只還能送1只,打起了促銷戰。
距此不遠的十里鋪生鮮市場里,3兩公蟹、2兩半母蟹均賣12元一只,也比節前便宜了2至3元,降價一成多,有市民花100元就買了十多只。
價格或將穩中走低
昨日下午,記者又來到華南海鮮市場,各家檔口的螃蟹都喊出了降價口號,且相較于節前多了來自省內不同地區的螃蟹,競爭更為激烈。
主營漢川汈汊湖螃蟹的商戶曾師傅告訴記者,今年螃蟹成熟較晚,國慶節前剛上市價格走高,但受節令、時令影響較大,現在雖然消費量不錯,但省內洪湖、監利、仙桃、武漢等地的螃蟹都在集中出水,大眾市場對價格又比較敏感,所以國慶黃金周檔期剛過,就出現降價優惠。
武漢現代農業教育中心食品專家分析稱,今年湖北夏季高溫對螃蟹的出水數量影響不大,但成熟期較晚,形成了國慶節前市場量少價高、國慶節后競爭加劇的局面,部分商家竟彼此打起了價格戰。
業內人士也介紹,經過此前兩年大眾市場的培育,螃蟹已非高價奢侈品,隨著省內池塘養殖數量上升,一般消費的價格起伏并不大。10月下旬至11月,湖北省內精養螃蟹大量補充上市后,蟹價可能會呈現穩中繼續走低的趨勢。
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