近期，江蘇啟東、廣東雷州相繼發生居民食用野生河豚(學名“河鲀”)中毒事件。記者了解到，河豚“解禁令”已于去年9月發布，但具體哪些品種獲得許可，如何才能吃到放心河豚?記者昨日就此進行走訪。

　　一直以來，河豚禁止食用。直到去年9月，農業部、國家食藥監總局聯合簽發《關于有條件放開養殖“紅鰭東方鲀”和養殖“暗紋東方鲀”加工經營的通知》，這一“解禁令”使得河豚這種神秘食材可以光明正大地“游”上餐桌。“解禁令”要求養殖河豚活魚、加工河豚產品須經國家權威部門許可備案，對河豚的品種、來源、出售方式等都有著嚴格的規定。

　　在養殖河豚活魚方面，我市坦洲鎮永聯水產品專業合作社的3個殖場基地，于去年被中國漁業協會確定為 “第一批養殖河鲀魚源基地”。昨日，該基地負責人陳銳開接受記者采訪時表示，我國沿海常見的河豚有40多種，目前被允許放開生產經營的是“紅鰭東方鲀”和“暗紋東方鲀”2個品種。坦洲當地以養殖“暗紋東方鲀”為主，合計約有8000畝養殖面積。陳銳開透露，為保證品質安全無毒，不僅要從魚苗源頭把控，還要嚴密監控加工流通中的各個環節，避免隨意雜交。該合作社從國家相關部門許可備案的渠道拿到魚苗，規范養殖后再把成魚銷售給江蘇中洋生態魚類股份有限公司。

　　據悉，經中國水產流通與加工協會同中國漁業協會河豚魚分會審核，全國現有7家河豚加工企業具備了準入資質，分別是：大連天正實業有限公司曹妃甸加工廠、江蘇中洋生態魚類股份有限公司、榮成市泓泰漁業有限公司、大連富谷食品有限公司、唐山海都水產食品有限公司、威海藍色海域海洋食品有限公司與靖江市豚之杰食品有限公司。

　　需要提醒的是，中山街坊在采購、食用養殖河豚加工產品時，別忘了仔細查驗商品包裝上的生產企業名稱及加工企業編號，以確保萬無一失。

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　　近年中山市至少發生2起食用野生河豚中毒事件

　　2015年9月，因誤食一條撿來的野生河豚，廣西籍在沙溪鎮打工的王先生一家四口，先后出現頭暈嘔吐等不適癥狀，被送往博愛醫院救治。

　　2012年5月，橫欄鎮一位自稱 “10 多年吃了幾十斤河豚都沒事”的廚師在家用野生河豚魚肝煲粥，食用之后出現全身麻痹癥狀，被送往市中醫院救治。