2018年轉眼已經到到了三月中旬，北方地區逐漸迎來了海參春季捕撈期，與往常年稍有不同，今年收參非常早，也沒有了以往收參時候托包等等手段，只要養殖戶有貨，基本上能抓個差不多。

　　大連新商報的一篇報道，刷新了整個朋友圈，海參應該是真缺貨了，但是年前是中國人的購物狂潮期，海參作為一款高檔的年貨，是走親訪友的最佳禮品。我也咨詢過幾個做海參銷售的朋友，春節前海參銷量非常好，價格也略有上漲。

　　與之前不同的是，這幾年隨著海參價格的平價化，酒店、婚宴中海參的地位越來越高，普通的消費就能吃到養生的美食海參。所以5-12規格的鮮活海參非常走俏。

　　在中國保健品的市場中，無論進來多少廠家多少高科技，也難以撼動海參在整個保健市場中的地位。

　　目前海參的消費群體正在年輕化，注重保健的中國人，對海參的需求只會越來越大。

　　雖然市場的需求越來越大，但是海參行業已經跨過了投資的風頭，再加上這幾年連年的災害，海參的產量普遍較低，尤其是高品質的海參，更是一貨難求。從13年開始，北方在五年之內出現了三次嚴重的高溫氣候，山東地區的海參養殖深受打擊，就連河北遼寧地區也受到很大的波及，高溫正成為影響海參產量的最大因素，高溫出現，海參價格必然上漲。隨著地球變暖加劇，以后夏天的高溫或許會成為行業的家常便飯，對所有的行業都會產生巨大的影響。

　　福建海參正成為成參的主要產區，但是由于連年的養殖，對近海的生態系統造成了影響，餌料糞便嚴重超出生態系統的自凈能力，病害增加，長勢減慢，福建的養殖變得越來越燒錢，利潤空間進一步壓縮。倒逼北方地區海參價格上漲，以去年為例，福建海參養殖戶從北方的購苗成本在80-100之間，再加上餌料、人工、魚排等，飼養成本進一步增加，由于氣候寒冷，海參生長緩慢，翻倍率卻不如往年。如果海參市場價格低，很多養殖戶都要虧錢。

　　北方地區由于這幾年最大的銷售手段就是手撿苗，春季的成品海參產量不足，再就是近幾年海區鹽度上升，個別地區海參出現了品質下滑，煮不煮的情況。

　　所以，海參行業缺貨的情況，短期內無法改變，海參價格將迎來這幾天中的一個小高潮，從13年海參行業跌入低谷期，18年應該是海參行業復蘇的元年!

　　祝那些還在這個行業摸爬滾打的海參人，18年發財!發大財!

　　那么海參行業能興旺幾年呢?一個海參從卵到成品參，要經歷至少3年的時光，也就是說，這個行業的紅火至少有三年的時間。經歷了大量熱錢投入的海參行業，我想這次的繁榮是充滿冷靜的。海參行業期待有這樣的好時光!畢竟前面沒有回本的海參人實在是太多了!