三月近半，氣溫漸暖。最近，無錫市民張女士在歐風街的餐飲店驚喜地發現，已經有麻辣小龍蝦“跳”上了餐桌，有酒店的龍蝦節在3月8日也已啟幕，不少小伙伴迫不及待地去嘗鮮后發現：雖然龍蝦個頭還不大，但“吃口”還不錯。

　　“現在龍蝦店開得真早。”有人感嘆。無錫有幾家“網紅”龍蝦店一年只做幾個月，其余時間，據說老板就度假去了，“一個龍蝦季可以養活全家一整年”。如此勤奮在3月就早早開賣小龍蝦的店，倒是給“蝦粉”帶來了口福。從天鵬海鮮市場了解到，現在市場上的龍蝦大部分都來自湖北等外地，本地龍蝦還沒有上市。目前龍蝦的批發價還是比較高的，4-6錢大小的38元-40元一斤，7-9錢的50元左右一斤。按捺不住自己的食欲、已經嘗鮮的“蝦粉”發現，外賣網站開始營業的小龍蝦店已經不少，還推出了優惠嘗鮮打折活動，一份十三香小龍蝦的價格多在88元左右，優惠價68元。

　　對于吃貨來說，現在的小龍蝦并非“吃口”最好的時候。“目前市場上的龍蝦還是去年的過冬龍蝦。”據古羅馬大酒店負責人介紹，“今年的龍蝦還在長個，大概再過20天左右，氣溫升到25℃左右后，會越來越肥，肉質也更鮮美。進入五月，才是龍蝦最好吃的時候。”據了解，今年該酒店的大龍蝦沒有漲價，1兩2的極品龍蝦價格為425元一份。

　　業內人士分析，這幾年小龍蝦市場十分火爆，價格穩中有升，預計今年市場需求量也將繼續看好。隨著天氣轉暖，龍蝦產量將上升，價格會有所下降，而小龍蝦的真正旺季將會在4月之后出現。