本周天氣晴好,溫度上升較快,因有些蔬菜品種換擋接茬和產地轉換,使其價格繼續上漲,其它大部分品種因出產量增加,溫度升高后不易保存,部分品種有滯銷現象,本周菜價呈漲跌互現的趨勢,漲跌互現是本周菜價的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心3月26日—3月30日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.06元/公斤,與上周均價3.01元/公斤相比微漲1.66%,本周價格漲跌互現。
雖然本周菜價呈漲跌互現狀態,除青椒、瓠子上漲的幅度較大外,其它品種的漲幅不大,監測的二十個蔬菜品種均價與上周均價相比,青椒、瓠子價格上漲較大,就以上二個品種作分析說,青椒均價從2.99元/公斤上漲到4.21元/公斤,上漲幅度40.8%;瓠子均價從4.5元/公斤上漲到4.98元/公斤,上漲幅度10.67%;上漲原因:青椒價格連續上漲,青椒價格從二月中期開始大幅下降,下跌時間接近一個月,而且是從高價位開始下跌的,二月中期青椒的均價還在每公斤8.2元左右,上周青椒均價在每公斤2.99元左右,本周青椒價格繼續上漲,青椒上漲指的是海南的新苗青椒上市,海南青椒換檔接茬,貨少,質量好收價高,批發價格上漲,山東蘭棱青椒和黃瓜拼車,產地貨少,質量好收購價格高,收購價格基本和批發價格持平,每公斤5元左右,目前只有少量江蘇青椒上市,價格在4元公斤左右,天氣和換檔引起青椒價格波動;瓠子產地還是以福建為主,福建冬季瓠子結束了,現在上的是新苗貨,質量好,貨量小,收購價格上揚,導致批發價格上漲;一周均價上漲品種還有,油麥菜上漲9.24%、茄子上漲9.12%、苦瓜上漲8.12%、萵筍上漲7.14%、小白菜上漲3.66%、花菜上漲2.54%。
天氣晴好溫度上升,晴熱的氣候使蔬菜不易保存,有些蔬菜品種在同類品種量大滯銷的壓力下價格下滑,一周均價依次下跌品種有,包菜下跌20.51%、白蘿卜下跌15.09%、蔥頭下跌12%、四季豆下跌9.6%、黃瓜下跌7.68%、胡蘿卜下跌5.71%、芹菜下跌5.26%、土豆下跌4.49%、大白菜下跌4.04%、冬瓜下跌2.34%、蓮藕下跌2.19%、西紅柿下跌0.45%。
桂魚價格上漲后,黑魚價格漲幅也大,本周監測十個大宗品種魚的均價18.86元/公斤,與上周均價18.62元/公斤相比微漲1.29%,黑魚價格在本周上漲幅度較大,上漲原因是這段時間氣溫在升高,黑魚是個好運輸也好儲存的水產品,口感好價格也適中,深受市民喜歡,導致價格漲幅較大,經營戶預計清明過后黑魚價格還有上漲空間;每年四月份是魚兒繁殖期,四月一號開始禁捕,各個湖泊河流的魚都不能捕撈上市,市場經營戶預測下月中旬開始魚價還會陸續上揚;一周均價上漲的品種有,鯉魚上漲4.33%、黑魚上漲4.06%、桂魚上漲3.56%、草魚上漲0.98%、鯽魚上漲0.39%;一周均價下跌品種有,鰱子魚下跌6.58%、鳊魚下跌5.24%、青魚下跌2.91%、黃顙魚下跌0.25%;一周均價持平的品種是花鰱魚。
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