摘自中國食品商務網：今天上午是蘇州大學聲明學院的葉元土教授做報告，主題是07/08水產飼料技術發展分析。

　　可能搞水產飼料配方的都聽說過葉教授的大名，我就不多費口舌了，呵呵。

　　葉教授一再強調，一家之言，僅代表個人觀點，放在網上不太好，我也只有摘錄一點主要內容供大家分享啦：

　　首先分析了近幾年國內外飼料生產現狀，指出國內的淡水魚飼料配方技術發展逐步進入規范化時期，在飼養標準、營養指標的平衡性和飼料原料的選擇上急需要規范。國際原料受到產量（魚粉、大豆、玉米等）、期貨市場價格影響、運輸成本的影響、國際資金對市場的操控（如大豆、玉米、油脂等）、國際企業的壟斷行為等多方面的影響價格異常波動。水產飼料配方的調整將要考慮到成本控制。選擇油脂飼料原料與低價、無毒副作用飼料進行組合，較私用中等質量水平、中等價格的飼料原料進行配方的思路具有更大的優越性，養殖效果好、對玉體勝利機能的維持，飼料原料質量控制等均有好處。

　　同時，指出出口水產品安全問題直接影響到中國水產品市場，出口水產品出口的“綠色壁壘”是必須解決的問題！魚類種質質量、飼料安全質量、無公害養殖技術是關鍵點。水產飼料的安全質量問題主要有飼料本身的無公害問題、飼料在養殖過程中的安全質量問題、飼料物質對養殖玉體健康的問題、飼料物質在養殖與體重的殘留問題、飼料配方思路和飼料原料選擇是影響飼料安全質量、營養質量的關鍵性問題。

　　面對這些問題要采取一下幾個措施：“采用優質飼料原料組合飼料配方的技術方案，盡量選擇進口魚粉、進口骨肉粉，盡量避免使用治療難以控制的飼料原料。在添加劑的選擇上盡量選擇促進油脂帶些、保護肝胰臟、保護魚體健康、增強魚體免疫防御能力的添加劑。改進飼料銷售方式，養殖技術的改進，飼料銷售與養殖技術推廣結合。”

　　只能說這么多了，抱歉了大家。

                                                   南方漁網編輯：陳如燕