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廣東是漁業(yè)大省,2017年,全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量近900萬噸,水產(chǎn)品產(chǎn)值1250億元。
近日,我國首座“深海漁場”——“深藍1號”在青島武船建成交付的消息引人關注,這是世界最大的、我國首座全潛式大型網(wǎng)箱和亞洲第一大深遠海智能網(wǎng)箱,“深藍1號”將推動我國養(yǎng)殖技術與裝備升級換代,極大拓展藍色經(jīng)濟發(fā)展新空間,有效推動漁業(yè)養(yǎng)殖向大型裝備式養(yǎng)殖轉變。
這一先進養(yǎng)殖裝備為廣東現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展帶來了驚喜。廣東是漁業(yè)大省,2017年,全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量近900萬噸,其中海洋捕撈產(chǎn)量147.78萬噸,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量400萬噸,水產(chǎn)品產(chǎn)值1250億元,全省也涌現(xiàn)出一批現(xiàn)代化的漁業(yè)養(yǎng)殖模式、水產(chǎn)品加工基地、遠洋捕撈企業(yè)典型等。
但總體看來,全省漁業(yè)發(fā)展“大而不強”,尤其在產(chǎn)業(yè)結構、組織化程度、水產(chǎn)品加工比例、捕撈結構性調(diào)整等方面存在短板,發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)是加快轉變發(fā)展方式,建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強省的重要組成部分。因此,在農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的大背景下,作為大農(nóng)業(yè)領域的產(chǎn)業(yè)之一,我省必須加快發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)。
廣東省形成了多個現(xiàn)代化漁業(yè)發(fā)展模式
當前漁業(yè)面臨的結構不合理,發(fā)展方式粗放,漁業(yè)基礎設施薄弱,水產(chǎn)品質量安全風險增多等問題……亟需找到一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路。
廣州華大銳護科技有限公司就在這條漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路上摸索前行著,其研發(fā)的集裝箱循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖模式可以通過“六控”技術實現(xiàn)“四化”,即通過控溫、控水、控苗、控料、控菌、控藻,實現(xiàn)綠色生態(tài)化、精細工業(yè)化、資源集約化、市場敏捷化。
“這種模式能建立起基于智慧漁業(yè)系統(tǒng)的漁業(yè)大數(shù)據(jù)。”華大銳護相關負責人介紹,集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)建立起了食品安全可追溯體系,通過模塊化管理與運營,建立了每個養(yǎng)殖箱的編號和二維碼,并通過云端APP實時上傳飼料投喂記錄、養(yǎng)殖管理措施等,客戶可以通過云端系統(tǒng)調(diào)取每一批次的生產(chǎn)養(yǎng)殖記錄,了解相關的品質和嚴格措施,給食品安全生產(chǎn)建立了可靠的保障線。
目前集裝箱養(yǎng)殖項目已經(jīng)在河南、貴州、安徽、山東等省份落地,其中河南長垣項目第一期投入資金超過7000萬元,目標完成350個集裝箱規(guī)模的養(yǎng)殖基地,并能夠實現(xiàn)穩(wěn)定的養(yǎng)殖產(chǎn)出。第二期計劃完成總體1000個集裝箱規(guī)模的養(yǎng)殖區(qū)域,第三期完成3000個集裝箱規(guī)模的養(yǎng)殖示范區(qū)域。該項目在2016年底,通過養(yǎng)殖成魚收益,于2017年1月份通過分紅使長垣當?shù)胤鲐殤臬@得超過180萬元的扶貧收益。
按照長垣項目基地養(yǎng)殖情況,通過使用幾種不同模式的集裝箱養(yǎng)殖慈鯛魚、翡翠斑、彩虹鯛等優(yōu)質品種,預計1年的總產(chǎn)值達到6000萬元,毛利潤達到1300萬元,毛利潤率約為23%。
此外,湛江國聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司集育繁養(yǎng)推一體搭建現(xiàn)代種業(yè)架構,廣東何氏水產(chǎn)有限公司的低溫冷鏈配送活魚“南魚北運”實現(xiàn)量增成本減,連南大坪的稻魚共作并通過稻田魚節(jié)特色旅游促發(fā)展等都是較好的現(xiàn)代漁業(yè)模式。
建議推動成立海洋生物產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
據(jù)了解,近年來,通過合資合作,引進技術、設備和資金,我省水產(chǎn)品加工技術逐步提高,產(chǎn)品向多元化發(fā)展,水產(chǎn)品加工業(yè)本質上發(fā)生了變化。
其中,被譽為“中國羅非魚之都”的茂名已是中國最大的羅非魚生產(chǎn)加工基地,年產(chǎn)量約占全國的1/8,占全球的1/12,逐步形成了邊片集中、規(guī)模化、集約化、標準化的養(yǎng)殖加工基地。
雖然我省在水產(chǎn)品精深加工方面取得了長足的進步,但是加工比例低、市場競爭力差、開辟國際市場難的問題仍然存在,并限制了產(chǎn)業(yè)轉型升級。
以2017年廣東省淡水漁業(yè)總產(chǎn)量409.4噸計算,僅有52.5萬余噸淡水漁業(yè)資源進入加工領域,生產(chǎn)出36.3萬余噸加工產(chǎn)品,加工比例只有12.8%。
為此,廣東省海洋與漁業(yè)廳經(jīng)過充分調(diào)研,提出相應的對策建議,包括積極引導探索水產(chǎn)品加工,推動成立海洋生物產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,加強對海洋生物精深加工、制藥和制品的支持,重點支持海洋生物制藥和保健品產(chǎn)業(yè),培育漁業(yè)物流運輸服務,大力發(fā)展休閑漁業(yè)和“互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)”。
逐步使捕撈和養(yǎng)殖走向深藍
遠洋漁業(yè)和深水網(wǎng)箱是廣東省構建現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要增長點,《廣東省現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》也將遠洋漁業(yè)綜合保障列為“十三五”時期廣東漁業(yè)的十大重點工程。
而發(fā)展遠洋漁業(yè),我省曾經(jīng)走在了全國的前列。據(jù)省海洋與漁業(yè)廳相關負責人介紹,我省從1989年開始發(fā)展遠洋漁業(yè),是全國遠洋漁業(yè)起步較早的省份之一。上世紀九十年代,我省擁有遠洋漁船300多艘,占了全國的半壁江山。
但自2000年以來,廣東省遠洋漁業(yè)發(fā)展無論是船隊規(guī)模還是綜合經(jīng)營能力和水平,都在低谷中徘徊。
近年來,隨著各種政策的激勵和支持,廣東省的遠洋漁業(yè)逐步“回暖”,2017年,我省遠洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模進一步提升,共有18家遠洋漁業(yè)企業(yè)194艘遠洋漁船進行生產(chǎn),總捕撈量5.06萬噸,產(chǎn)值9.08億元。
廣東順欣海洋漁業(yè)集團有限公司(以下簡稱“順欣集團”)是陽江首家擁有遠洋捕獲能力的公司,該公司近年來一方面對近海捕撈漁船進行減船轉產(chǎn),一方面轉型升級傳統(tǒng)海洋捕撈產(chǎn)業(yè),從近海走向深海、遠洋。
順欣集團旗下有4家子公司,配有現(xiàn)代化設備的南海、東海捕撈船和合股漁船200多艘,生產(chǎn)員工3500多人。此外,順欣集團還投入500多萬元配置檢測檢驗儀器,建設了-60℃超低溫冷庫,并擬建金槍魚生產(chǎn)線配合漁貨加工生產(chǎn)……據(jù)了解,這條金槍魚生產(chǎn)線的配備在陽江乃至廣東省都是唯一的。
“逐步將捕撈和養(yǎng)殖走向深藍。”廣東省海洋與漁業(yè)廳建議,加大科技興漁力度,通過與中集、中船重工、華大基因等大型央企、民企合作,在推進漁船更新改造和清理近岸違規(guī)養(yǎng)殖的同時,引導漁民和企業(yè)發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖和集裝箱養(yǎng)魚。
廣東省還明確了遠洋漁業(yè)的發(fā)展思路,即鼓勵綜合型人才的介入、各方面資金的投入和產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展;鼓勵整合兼并重組,引入大企業(yè)集團參與完善產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展;強化海洋捕撈能力、規(guī)劃好屬地水產(chǎn)品冷藏加工與后勤補給基地建設,提高水產(chǎn)品附加值,增加國外優(yōu)質水產(chǎn)品運回國內(nèi),豐富國內(nèi)“菜籃子”;著力延長產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的整個產(chǎn)業(yè)鏈,充分融合遠洋漁業(yè)的一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在國內(nèi)外建立基地,與“一帶一路”沿岸國家實現(xiàn)互利共贏、互通互聯(lián),為“一帶一路”倡議作出貢獻。
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