除了東營,2019年,日照黃海冷水團養殖的三文魚也將上市。

　　日照市萬澤豐漁業有限公司企劃部負責人董威介紹,自去年年底培育至今12萬尾三文魚苗已長到20多厘米,今年初冬將投放大海,在距陸地130海里左右的黃海冷水團中放養,直至長成約5公斤的大魚。“用不了多久,咱山東人就能吃上本地產的三文魚了。”

　　“養殖三文魚的條件很苛刻,需要在12到18攝氏度水中,超過18攝氏度,三文魚就容易生病,繼而死亡或產生寄生蟲。”董威說,黃海存在一個面積13萬平方公里的夏季冷水團,是世界罕見的淺水層冷水團,具有良好的冷水魚養殖條件。三文魚海水養殖攻關,核心在于對黃海冷水團水文水質狀況的系統調查和科學利用。黃海冷水團是一個季節性冷水團,存在于5月到10月的暖半年,正好為三文魚度夏提供了適宜的低溫條件。

　　2015年5月起,中國海洋大學等單位專家組成的科研團隊與日照市萬澤豐漁業有限公司合作,開始在黃海冷水團海域進行冷水性三文魚養殖試驗。2017年,完成了利用黃海冷水團養殖三文魚的技術路線驗證。

　　2018年5月,由中國海洋大學與湖北海洋工程裝備研究院聯合設計世界最大的首座全潛式大型網箱“深藍1號”建成下水,將用于黃海冷水團三文魚養殖。

　　“2019年,三文魚就可以上市了。屆時主要銷往國內,48小時內,從捕撈就可到百姓餐桌。”董威表示。