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昨日,省食藥監(jiān)局發(fā)布預(yù)警稱,據(jù)省赤潮災(zāi)害監(jiān)視監(jiān)測網(wǎng)報(bào)告,福建連江和石獅海域發(fā)現(xiàn)兩起有毒赤潮,市民吃貝類海鮮需要多多留意了。
省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前,連江后灣至同心灣海域有毒米氏凱倫藻赤潮仍在持續(xù),有5平方公里~6平方公里,赤潮水體呈棕色,塊狀分布。石獅海域鏈狀裸甲藻赤潮面積明顯縮小。
該負(fù)責(zé)人提醒,各經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位、消費(fèi)者在購買貝類等水產(chǎn)品時,應(yīng)選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買,盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費(fèi)者在赤潮毒素暴發(fā)高峰期不要購買食用野生的貝類。如發(fā)現(xiàn)誤食,出現(xiàn)中毒癥狀,請盡快就醫(yī)。此外,消費(fèi)者在烹飪貝類時,一定要煮熟煮透,高溫會大大降低微生物污染所造成的食源性風(fēng)險(xiǎn);還要避免食用貝類周邊內(nèi)臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位;同時盡量減少食用貝類的頻率,單次食用量不宜太多。
記者從相關(guān)部門獲悉,每年4月~6月是福建赤潮的高發(fā)期,省市海洋部門會針對赤潮加密監(jiān)測,及時掌握赤潮發(fā)展動態(tài),提醒沿海漁民采取防范措施,減少赤潮對漁業(yè)生產(chǎn)的影響。請廣大市民及時關(guān)注政府相關(guān)部門發(fā)布的信息,不誤傳謠言。
同時,市場監(jiān)管部門也將加大市場日常監(jiān)督檢查力度,督促市場經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全管理義務(wù),確保市場銷售的水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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