上海江陽水產市場銷售總量是11074噸,環比上升0.40%,同比提升10.15%;銷售總額83784萬元,環比上升1.10%,同比上升7.04%;加權月平均價75.70元,環比上升0.70%,同比下降2.33%;本月適逢中秋節和國慶長假雙重作用。市場銷售表現為環比量價齊升、同比量升價降的市場特征。主因是水產品銷售進入由淡季轉入消費旺季。
蝦類產品月度: 均價單位:元/公斤 環、同比單位:%
9月各類蝦產品量價漲跌互現。雖有五次臺風的襲擊,總體影響不大,由于今年氣候相對正常,有利于蝦類的生長生存;淡水養殖類的價格均低于去年同期水平。斑節蝦由于消費需求的不斷提高,價格也正逐步上揚。
家常類產品月度: 均價單位:元/公斤 環、同比單位:%
家常魚類供銷非常平穩,淡水魚類苗種培育和養殖技術越來越成熟,雖養殖面積有所減少,但整體還能供需平衡,價格同環比穩中有降;后市會維持目前穩定狀況。
蟹類產品月度: 均價單位:元/公斤 環、同比單位:%
目前是河蟹的應市高峰時段,由于今年夏季高溫天氣時間不長,蟹的生長比較順利,平均價格低于去年同期30%,主因由于蟹的成熟充足,大規格上市較多,大規格的價格同比下降了近20%以上,小規格的蟹價格和去年相比基本持平,國慶節后價格會有所回落。隨著八月的逐步開捕,供應量有所提高,但上市量能同比微幅萎縮,梭子蟹的價格同比下降了近15%以上;青蟹因為進口的產地增多,由于品質各異,價格差異較大,致銷售量增加,均價隨著海捕蟹的上市逐月下降。
中高檔水產類月度: 均價單位:元/公斤 環、同比單位:%
中高檔水產品同環比量能提高,但價格漲跌互現;但同比價格普漲。主因是由于進口渠道暢通,品種多樣,價格懸殊,銷售穩中向好;東星斑中捕撈、海養價格保持高端水平,海南養殖類普遍價格在下行,三文魚輿論影響后期,進口三文魚的價格維持穩定。后市除特殊氣候,中高檔水產市場狀況不會有大的變化。
10月是消費旺季的起點,雖著人民生活水平的進一步提升,以及飲食海產品的習慣的普及,海產品的需求還會繼續提升
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