在湖北孝感市孝南區，一位鄉親用特殊的方法養殖了很多蝦，它的名字叫南美白對蝦，這是一種海蝦，肉味鮮美，很多人喜歡吃。

　　這南美白對蝦，通常是養殖在室外的湖泊或者魚塘里，而這里的南美白對蝦卻是養殖在室內的這一個個圓形的池子里，那么這里的白對蝦養殖的怎么樣呢?

　　說起自己的南美白對蝦，彭師傅是信心滿滿。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：這個淡水養的南美白對蝦，比海水養的蝦整體顏色要晶瑩剔透些，它的蝦線、內臟，看得非常清晰，從這個蝦線可以看出，這個蝦的進食情況非常良好。

　　原本生活在海里的南美白對蝦，竟然能在淡水里長得這么好，這可是彭師傅克服了重重困難后才實現的。10多年以前，彭師傅和父親一起養殖四大家魚，一次偶然的機會，他聽同行的朋友們說，南美白對蝦的市場行情很不錯。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：他說現在的南美白對蝦，我們這里俗稱的基圍蝦，這個銷量非常不錯，而且價格是每年都在上升，我聽了這個消息后，就非常心動。

　　彭師傅從2008年開始，先后到江蘇，浙江等地考察，他發現，沿海地區的養殖戶們通常是用海水養殖南美白對蝦，這在湖北是無法實現的。在拜師學藝的過程中，有人教了彭師傅一個方法。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：他說你用淡水加海鹽的方式也可以養，在2012年左右，我就把這個南美白對蝦的技術引到湖北，進行外塘養殖，在養殖過程中發現一個問題，因為鹽堿地太厲害了，周圍莊稼沒辦法生長。

　　隨后，彭師傅決定通過自己的努力，實現南美白對蝦的淡水養殖，這樣既環保，又節約成本。經過兩年的學習和摸索，他終于成功地掌握了海水淡化的技術。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：小蝦苗拿回來之后，我們在淡化池里面，仿造它生長的環境，給它一個人工海水，我們每天遞加淡水的方式把海水替換出來，這樣來說，就讓它逐步適應淡水的生長環境。

　　2014年，彭師傅開始在魚塘中用淡水養殖南美白對蝦，本以為突破了技術關，養殖可以走上正軌了�？稍�2016年，孝感多地遭到洪水侵襲，彭師傅的南美白對蝦因此損失慘重。面對挫折，彭師傅又有了新的想法，他將南美白對蝦從外塘養殖轉變成室內工廠化養殖，這樣就可以不受天氣影響，還能提高產量。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：2016年下半年以后，我就找一些廠家，做一些養殖桶，然后我們在室內進行摸索。

　　經過不斷地改進，今年年初，彭師傅的南美白對蝦養殖基地開始走上正軌，他請了很多技術人員，對南美白對蝦進行精細的養殖。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 技術員 郭剛：營養搭配，就是不同階段，用不同的飼料，來保證蝦的體力精力，如果出現什么狀況，我們把蝦的腮腺，尾腺檢測一下，拿到這里在顯微鏡底下看一下，有沒有蟲，或者受到什么感染，各種問題的分析。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：這些黑乎乎的，都是一些營養品，對于對蝦在不同的生長時期，需要補充一定的微生物元素，包括一些菌類、藻類，補進去之后，蝦的體質更健壯些。

　　在大家的精心管理下，南美白對蝦品質自然不必說，在這個不到一畝地的廠房里有46個養殖桶，共有水體210方，用地和用水量并不大，產量和效益卻非�？捎^。

　　孝感市孝南區三汊鎮龍崗村 水產養殖戶 彭濤：210方水體能達到2100公斤的產量，這是兩個月的一季，我們一年可以反復輪作6季，一年的產量可以達到12000斤左右，是外塘養殖的三到四倍，我的總產值可以達到50萬左右，利潤在35萬左右。