福建寧德三都澳是世界級天然深水港。作為閩東沿海的“出入門戶，五邑咽喉”，其地形口小腹大，水域面積714平方公里，唯一的出水口在東沖口，寬度僅2.6公里。三都澳除了深水面積和航道水深屬世界第一外，另外還有兩個“世界第一”：大黃魚養(yǎng)殖數(shù)量世界第一，海上養(yǎng)殖漁排規(guī)模世界第一。

　　大黃魚是我國特有而珍貴的地方性海水魚類種質(zhì)資源，有“國魚”之美譽。1985年春，在大黃魚資源瀕臨枯竭背景下，寧德市水產(chǎn)部門成立項目組，開展大黃魚人工養(yǎng)殖。經(jīng)過30年的努力，大黃魚成為我國大規(guī)模海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類和八大優(yōu)勢出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一。

　　三都澳人工養(yǎng)殖區(qū)是“浮在海面上的城市”——用塑料泡沫浮球和木板搭建漁排，下為網(wǎng)箱養(yǎng)殖，上面可以住人，漁戶相連，綿延近百公里。這里的漁排上常年住著近萬人口，是世界上最大的人工養(yǎng)殖區(qū)。

　　然而，這兩個“世界第一”的背后卻一度隱藏著無序養(yǎng)殖的弊端，不僅養(yǎng)殖戶苦不堪言，也讓三都澳生態(tài)環(huán)境不堪重負(fù)。

　　傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級勢在必行

　　來到三都澳，人們總會被眼前的風(fēng)光所驚嘆，碧海連天，漁排成片，蔚為壯觀。但海面上漂浮著泡沫碎片及各種垃圾破壞了這美麗的景致。

　　三都澳口小腹大，自凈能力差，內(nèi)灣與外灣30天為一個周期的水體交換能力只有44.6%。進(jìn)入新世紀(jì)以來，外地人紛紛涌入三都澳從事大黃魚養(yǎng)殖，最多時達(dá)24萬多框網(wǎng)箱。近年，隨著周邊連江、羅源等海域退養(yǎng)轉(zhuǎn)產(chǎn)，一些養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)戰(zhàn)三都澳，一下又增加了數(shù)萬框養(yǎng)殖規(guī)模，讓三都澳環(huán)境承載力達(dá)到了極限。

　　劉家富今年78歲。1983年，他和所在的閩東水產(chǎn)研究所、寧德地區(qū)水技站科研團(tuán)隊一起，首創(chuàng)大黃魚人工繁殖和養(yǎng)殖技術(shù)。劉家富說：“海，是寧德最大的優(yōu)勢。當(dāng)前，海上傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖、無序養(yǎng)殖不僅制約了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也對海洋生態(tài)環(huán)境造成了不良影響。實施海上養(yǎng)殖綜合整治，推動海上傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級勢在必行，迫在眉睫。”

　　據(jù)悉，寧德雖有《無公害大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，但部分養(yǎng)殖戶沒有嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，存在多年的網(wǎng)箱高密度無序布局問題，至今沒有完全解決。更有一些育苗戶一味降低種魚成本，進(jìn)行近親繁殖，嚴(yán)重影響了大黃魚的種質(zhì)資源。

　　劉家富建議，一定要借鑒挪威三文魚養(yǎng)殖的成功經(jīng)驗，促進(jìn)大黃魚養(yǎng)殖走向可持續(xù)發(fā)展之路。一是養(yǎng)魚要有資質(zhì)，養(yǎng)殖戶要得到政府和主管部門認(rèn)可、授權(quán)后才能進(jìn)行養(yǎng)殖。二是產(chǎn)量有計劃，以銷定產(chǎn)，以保證魚價穩(wěn)定。三是質(zhì)量要有保障，政府部門認(rèn)可的養(yǎng)殖場出產(chǎn)的魚才可上市銷售。

　　劉家富說，寧德大黃魚發(fā)展已到了一個瓶頸階段，要突破就必須依靠政府力量，由政府出面控制養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)有序養(yǎng)殖;其次要積極推廣新型養(yǎng)殖技術(shù)，保證大黃魚品質(zhì)，只有這樣，大黃魚產(chǎn)業(yè)才能與三文魚比肩。2017年，挪威三文魚出口額76.54億美元，而寧德大黃魚只有8.19億美元。兩“國魚”相比，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)顯然還存在巨大的發(fā)展空間。

　　2020年前禁養(yǎng)區(qū)框網(wǎng)箱將全部拆除

　　為了不讓“海上天湖”成為養(yǎng)魚池，讓三都澳永遠(yuǎn)成為寧德人民的聚寶盆，今年初以來，寧德市蕉城區(qū)政府采取各種措施，拉開了有序養(yǎng)殖的帷幕。蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局局長王偉添說，漁業(yè)是蕉城區(qū)國民經(jīng)濟(jì)的重要增長點，2017年，全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值高達(dá)48.6177億元，其中海水養(yǎng)殖占95.2%。但由于長期缺乏合理規(guī)劃，三都澳養(yǎng)殖業(yè)問題頻發(fā)，如果不整治，無序養(yǎng)殖會破壞三都澳生態(tài)環(huán)境，會導(dǎo)致整個養(yǎng)殖業(yè)崩盤。

　　目前，三都澳淺海養(yǎng)殖面積已達(dá)到蕉城區(qū)海洋功能規(guī)劃的淺海可養(yǎng)殖面積的2.2倍，不但覆蓋幾乎所有的淺海，而且還侵占了大量錨地和通航航道。大面積高強度的水產(chǎn)養(yǎng)殖，打破了自成系統(tǒng)的海洋動植物生態(tài)鏈的平衡，特別是大量殘餌堆積在網(wǎng)箱下部的海底，成了三都澳最大的污染源。

　　根據(jù)福建省2017年最新的海洋生態(tài)保護(hù)紅線劃定要求，蕉城區(qū)在科學(xué)評價水域灘涂資源稟賦和環(huán)境承載力的基礎(chǔ)上，將海水水域灘涂劃分為禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)三個功能區(qū)域。其中，限養(yǎng)區(qū)是臨時性海水養(yǎng)殖區(qū)，應(yīng)控制養(yǎng)殖規(guī)模;禁養(yǎng)區(qū)是指航道、錨地、排污區(qū)、傾廢區(qū)、軍事用海區(qū)域以及近期重點項目用海和特定用海區(qū)域，禁止各類養(yǎng)殖。

　　據(jù)了解，目前三都澳限養(yǎng)區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖8萬框，禁養(yǎng)區(qū)15.8萬框。“根據(jù)福建省政府文件[2017]457號印發(fā)的《福建省海洋生態(tài)保護(hù)紅線劃定成果》，這片海域已經(jīng)被劃為禁養(yǎng)區(qū)，你們從現(xiàn)在開始不要再投魚苗了，不然到時候整治，成本就回不來了!”今年9月6日，三都鎮(zhèn)海上養(yǎng)殖綜合整治小分隊負(fù)責(zé)人到各海域片區(qū)，對全區(qū)各漁業(yè)村、養(yǎng)殖戶集中宣傳海上養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護(hù)相關(guān)政策法規(guī)。同時，三都鎮(zhèn)聯(lián)合相關(guān)部門，對城澳外漁壇海域海上破舊漁排和岸上新建的傳統(tǒng)漁排進(jìn)行依法拆除，遏制傳統(tǒng)泡沫網(wǎng)箱漁排的加工與生產(chǎn)。當(dāng)天，共拆除漁排125口、漁排管理房1間。

　　王偉添說，三都澳禁養(yǎng)區(qū)的15.8萬框網(wǎng)箱將在2020年前依法依規(guī)全部拆除。

　　限養(yǎng)區(qū)8萬框網(wǎng)箱將全部改造為塑膠漁排

　　在蕉城區(qū)三都澳碧海藍(lán)天海洋牧場，工作人員正在新型漁排上投放魚飼料。今年第8號臺風(fēng)“瑪莉亞”過境時，三都澳最大風(fēng)力達(dá)17級，但這里采用新型全塑膠現(xiàn)代漁業(yè)設(shè)施裝備并未受到影響。

　　三都澳白基灣海域，養(yǎng)殖戶周瑞發(fā)帶著技術(shù)人員，乘著快艇在新劃定的養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)航行，測量養(yǎng)殖面積，準(zhǔn)備建造新型塑膠漁排。

　　受臺風(fēng)“瑪莉亞”的影響，傳統(tǒng)木質(zhì)漁排受損嚴(yán)重，三都澳僅大黃魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱就破損約3.5萬框，損失約1.05億元。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶遭受重創(chuàng)相比，新型塑膠漁排幾乎“毫發(fā)無損”，讓許多養(yǎng)殖戶對它產(chǎn)生了濃厚的興趣。新型塑膠漁排是蕉城區(qū)目前正在推廣的現(xiàn)代漁業(yè)項目設(shè)施。傳統(tǒng)漁排用料為塑料泡沫浮球和木頭，使用壽命約4年，陳舊老化后易形成海漂垃圾，污染海洋環(huán)境。新型塑膠漁排防抗風(fēng)浪性能好，使用壽命達(dá)10年以上，到期后塑膠材料還可回收再利用。

　　寧德市漁業(yè)協(xié)會秘書長韓承義說，近年，大黃魚增產(chǎn)不增收，甚至減收的現(xiàn)象困擾著廣大從業(yè)者。研究表明，養(yǎng)殖大黃魚品質(zhì)不如野生并非種質(zhì)退化，而是現(xiàn)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖一味追求生長速度與高密度養(yǎng)殖所致。為此，從業(yè)者探索了大網(wǎng)箱、大圍網(wǎng)、池塘等新興養(yǎng)殖模式，通過降低養(yǎng)殖密度、擴大魚活動空間、控制投餌率等方式，培養(yǎng)出體形、色澤、肉質(zhì)等方面接近野生大黃魚的產(chǎn)品。

　　“針對不同海域，新型漁排會采用不同的結(jié)構(gòu)設(shè)計方式。比如，在深水區(qū)和外海養(yǎng)殖用深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱，也叫深水塑膠大網(wǎng)箱，抗風(fēng)浪能力更強，養(yǎng)殖水體更大，有效利用面積也相對更大。如此一來，我們整個傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的海域便升級為集現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖、生態(tài)休閑旅游觀光為一體的新型現(xiàn)代漁業(yè)旅游綜合體。再結(jié)合三都澳當(dāng)?shù)匚幕�，打造出休閑觀光型的海洋漁業(yè)旅游，就能將三都澳漁業(yè)養(yǎng)殖推向一個更高的起點。”金貝爾(福建)水環(huán)境工程有限公司負(fù)責(zé)人顏闊秋說。

　　王偉添說：“蕉城區(qū)將逐步淘汰傳統(tǒng)木質(zhì)泡沫浮球網(wǎng)箱，對于在限養(yǎng)區(qū)的8萬框養(yǎng)殖網(wǎng)箱，到2020年前全部改造為塑膠漁排。政府對塑膠漁排每平方米補助150元，漁排周長達(dá)到60米以上的，政府補助20萬元。”

　　“我的塑膠漁排周長達(dá)到60米，接近野生大黃魚的生活環(huán)境，通過流水帶動魚的運動量，保證魚體健康和修長體形，這種大黃魚一公斤能賣400多元。”養(yǎng)殖戶王利源說，2016年，他把原來的木質(zhì)漁排改成了塑膠漁排，所產(chǎn)的大黃魚收購價漲了10倍。