青島人靠海吃海，海參是餐桌上的一道美食。眼下，正是捕撈海參的黃金時節(jié)。記者采訪了解到，今年海參收購價(jià)幾乎達(dá)到了近十年的最高點(diǎn)，但養(yǎng)殖戶們卻一點(diǎn)也高興不起來。這是為什么呢?

　　即墨田橫海域，是青島最大的海參養(yǎng)殖區(qū)。記者來到田橫島省級旅游度假區(qū)南營子村，蛙人老遲剛剛從海參養(yǎng)殖池里走出來，他的工作主要是在池底撿拾海參。

　　老遲告訴記者，往年養(yǎng)殖池的密度很好，下面一看就密密麻麻，今年普遍少，就相當(dāng)于原來的三分之一。

　　海參上岸后，很快被等在岸邊的客商搶購一空。記者了解到，這個季節(jié)捕撈的海參，先寄養(yǎng)在室內(nèi)養(yǎng)殖池，攢夠一定數(shù)量后，統(tǒng)一發(fā)往福建霞浦縣的溫暖海域，讓海參在適宜的溫度下繼續(xù)生長。不過，今年收購數(shù)量讓客商吃不飽。

　　海參收購商楊祥富告訴記者，自己三四天才收五千多斤，往年一天就收這么多，找了十多家，都沒有海參。

　　收購商說，往年8到25頭的海參收購價(jià)，每斤在50元到70元之間，今年最低則能達(dá)到150元。雖然收購價(jià)達(dá)到近十年的高點(diǎn)，但海參減產(chǎn)還是讓養(yǎng)殖戶高興不起來。海參養(yǎng)殖環(huán)境下極限的承受溫度在33度，但由于今年夏天持續(xù)的高溫天氣，致使養(yǎng)殖水溫達(dá)到了35度，承受不了高溫的海參都漂了起來，產(chǎn)量還不到以前的十分之一。今年青島市池塘養(yǎng)殖海參面積大約7.7萬畝，受災(zāi)面積在一半以上。相比而言，遼寧海參受災(zāi)更為嚴(yán)重，預(yù)計(jì)今年將出現(xiàn)全國性的海參收購價(jià)上漲。目前，島城海參市場上的干海參價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)小幅增長。

　　青島海濱食品股份有限公司技術(shù)總監(jiān)傅曉東告訴記者，按照現(xiàn)在這個趨勢，在今年下半年和明年上半年，海參的價(jià)格至少還要增長300到400塊錢，今年賣2000塊錢的海參，明年要賣到3000或者3000多。

　　青島市海洋科技成果推廣中心主任鄭炯在接受記者采訪時表示，海參的苗種，如果是投放大苗的話，一年可以收獲，如果投小苗，就得兩到三年才能收獲，現(xiàn)在要想得到緩解的話，差不多要三年左右的時間。