一批反季節淡水養殖的小龍蝦將于12月底在定安縣定城鎮沙州村禾洋養殖基地上市�；�地的養殖戶表示，小龍蝦一個生長周期為3個月，畝產量每畝150公斤至250公斤左右，氣溫條件允許的情況下，反季節小龍蝦的市場供應可持續到明年4月份左右。

　　據了解，全省冬季氣溫在15攝氏度-30攝氏度之間，是小龍蝦最合適的生長溫度。其平均降水量1664毫米，對小龍蝦的生長非常有利。

　　據了解，全省養殖小龍蝦的關鍵技術瓶頸還沒有完全解決，主要表現為龍蝦苗種稀缺、水生態控制、敵害生物控制、稻蝦共作模式季節銜接問題等養殖技術需要進一步規范，內地的養殖技術無法直接使用。