江門龍源科技有限公司向記者展示他們養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦。

　　初冬時節(jié)，位于睦洲鎮(zhèn)蓮子塘村的澳洲淡水龍蝦繁育基地內(nèi)一片繁忙，寬敞明亮的育場內(nèi)，增氧機(jī)隆隆作響，工人們正忙著裝載一批批澳洲淡水龍蝦種苗，準(zhǔn)備運(yùn)往肇慶、惠州及新會區(qū)的大鰲、沙堆等地。

　　這個由江門龍源科技有限公司投資興建的澳洲淡水龍蝦繁育基地已全面投產(chǎn)，該基地可年產(chǎn)1000萬尾澳洲淡水龍蝦種苗，是新會最大的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地。江門龍源科技有限公司還在蓮子塘村建成了100畝的生態(tài)養(yǎng)殖示范培訓(xùn)基地，用于指導(dǎo)當(dāng)?shù)赜幸庠傅拇迕駨氖掳闹薜�水龍蝦養(yǎng)殖。

　　掌握核心技術(shù) 提高種苗成活率

　　為什么要在水產(chǎn)養(yǎng)殖大鎮(zhèn)睦洲鎮(zhèn)投資興建澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地呢?對此，江門龍源科技有限公司經(jīng)理李宇彤說，現(xiàn)階段，睦洲鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨高價值品種難養(yǎng)、低價值品種難盈利的現(xiàn)狀。澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，是近年廣東發(fā)展起來的水產(chǎn)新品種，它適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，可食比率達(dá)47%，且耐長途運(yùn)輸，可鮮活上市。

　　經(jīng)過一段時間的摸索，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥�、水質(zhì)、天氣特點(diǎn)，江門龍源科技有限公司掌握了澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖與繁育的核心技術(shù)，將種苗成活率由原來的30%提高至60%。目前，該公司已在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了百畝面積的示范推廣，希望帶動周邊農(nóng)戶轉(zhuǎn)型致富。“選擇蓮子塘村，主要是因為該村地處西江邊，水源清潔，空氣清新，特別適合養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦�！崩钣钔�表示。

　　村民希望找到優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)新品種

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，澳洲淡水龍蝦生長速度快，能在淡水中自然繁殖孵化，生命力強(qiáng)，又可冷鏈活體配送。同時，澳洲淡水龍蝦的出肉率是小龍蝦的3倍多，容易為小龍蝦和羅氏蝦的消費(fèi)者所接受。

　　蓮子塘村委會羅北村村民小組長羅瓊彬表示，村里現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積2000多畝，以南美白對蝦為主要養(yǎng)殖品種，受病害影響，整體效益偏低，該村正在尋找新的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種�！拔覀兌啻谓M織村民到江門龍源科技有限公司的生態(tài)養(yǎng)殖示范培訓(xùn)基地參觀學(xué)習(xí)，目前已養(yǎng)殖了70多畝澳洲淡水龍蝦，下一步將通過示范帶動擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，帶動村民致富�！绷_瓊彬說。

　　據(jù)悉，澳洲淡水龍蝦可當(dāng)年放養(yǎng)，當(dāng)年收獲。利用保溫大棚過冬，可一年兩造，年畝產(chǎn)約500公斤，畝收益2萬元。