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“春節(jié)即將來(lái)臨,我們準(zhǔn)備把一批優(yōu)質(zhì)魚(yú)投放市場(chǎng),賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。”1月18日,江山市錦峪農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人柴小軍高興地告訴筆者。
今年40歲的柴小軍,初中畢業(yè)后就從地處深山的老家塘源口鄉(xiāng)跑到市區(qū)學(xué)做電焊,依靠勤勞守信,投資經(jīng)營(yíng)鋁合金店。積累了資金后,又在江山城區(qū)農(nóng)貿(mào)城購(gòu)買了店面和住宅,事業(yè)有成。
然而到了2013年,柴小軍發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上的石斑魚(yú)因數(shù)量少、味道鮮,導(dǎo)致價(jià)格貴、銷路好。見(jiàn)此情景,腦子靈活的柴小軍馬上聯(lián)想到老家塘源口,地處深山,綠林蔥蔥,還有常年不斷的山泉水,是石斑魚(yú)自然生長(zhǎng)的“天堂”。于是,他萌發(fā)了改行養(yǎng)殖石斑魚(yú)的念頭。
放棄老本行,放棄好生活,要走“回頭路”,做苦力活,柴小軍這個(gè)想法一提出,他的妻子首先反對(duì)。“放著好好的城里生活不過(guò),回到深山老塢去養(yǎng)魚(yú),還把全部的錢(qián)都投到這里,我開(kāi)始蠻傷心的,有些想不通。”柴小軍的妻子說(shuō)。而柴小軍卻認(rèn)定,老家山清水秀,水質(zhì)無(wú)污染,生態(tài)環(huán)境好,本來(lái)就是石斑魚(yú)的生養(yǎng)之地,而眼下石斑魚(yú)越來(lái)越少,價(jià)格比較貴,銷路不用愁,市場(chǎng)前景好。
經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的說(shuō)服,得到家人的支持后,柴小軍創(chuàng)建了“錦峪公司”,投資20多萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)新業(yè)。他在老家青石村橫坑溪邊上承包了60多畝荒廢多年的山坑梯田,修通了600多米的山路,搭建了簡(jiǎn)易用房,改造了養(yǎng)殖池,購(gòu)買了首期近萬(wàn)尾石斑魚(yú)苗,和妻子一起開(kāi)始養(yǎng)殖石斑魚(yú)。
萬(wàn)事開(kāi)頭難。養(yǎng)殖石斑魚(yú)“說(shuō)說(shuō)容易,實(shí)養(yǎng)真難”,柴小軍剛開(kāi)始養(yǎng)殖就付出了慘痛代價(jià)。由于養(yǎng)殖池滲水嚴(yán)重,造成池內(nèi)缺水,魚(yú)苗死了不少。而遇上山溪漲大水,養(yǎng)殖池內(nèi)的魚(yú)兒就會(huì)往水頭去竄,被沖進(jìn)溪中。“有一次因溪水上漲,石斑魚(yú)就被水沖走100多公斤,損失超過(guò)1萬(wàn)元。”柴小軍回憶道。
吃一塹長(zhǎng)一智。柴小軍多次咨詢水利部門(mén)的專家,對(duì)原來(lái)的養(yǎng)殖池進(jìn)行改造、加固,澆筑水泥立面,加高了池墻,解決了池內(nèi)漏水和魚(yú)苗外逃問(wèn)題,并對(duì)石斑魚(yú)的生存環(huán)境進(jìn)行深入研究。經(jīng)過(guò)幾年的摸索,柴小軍基本掌握了石斑魚(yú)苗的生活習(xí)性。
現(xiàn)在,“錦峪公司”所在的山塢兩邊樹(shù)木蔥蘢,溪水嘩嘩,8個(gè)大小不一、高低錯(cuò)落的養(yǎng)殖池沿溪而建,池水清澈見(jiàn)底,成群結(jié)隊(duì)的石斑魚(yú)在歡快地游弋覓食。去年底魚(yú)苗已增加到7萬(wàn)尾,最大的石斑魚(yú)達(dá)60多克,首批可出售1500公斤成品魚(yú),按目前每公斤140元的市場(chǎng)價(jià)計(jì)算,預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)20多萬(wàn)元。
“我準(zhǔn)備把石斑魚(yú)養(yǎng)殖池?cái)U(kuò)建成垂釣游樂(lè)場(chǎng),修建幾個(gè)柴火灶,開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè),讓更多的游客來(lái)山溝體驗(yàn)農(nóng)家生活。”柴小軍相告,今年他打算增加魚(yú)苗養(yǎng)殖量,爭(zhēng)取年產(chǎn)成品魚(yú)5000公斤。
除了養(yǎng)殖石斑魚(yú),柴小軍還充分利用山地資源優(yōu)勢(shì),先后投資5萬(wàn)元種植了1萬(wàn)多株桂花樹(shù)苗和7000多株紅豆杉苗,養(yǎng)了200多只土雞,多種經(jīng)營(yíng),提高經(jīng)濟(jì)效益。
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