對于喜歡海鮮的人來說,類似“美味海鮮吃下肚,笑問這是什么魚”的事情很常見。畢竟,威海海洋資源豐富,海鮮品類齊全,各種螺、貝、魚讓人眼花繚亂,甚至連我們威海本地人都傻傻分不清楚其中的區別。
隨著部分漁船的陸續返回,近期水產品市場新鮮海捕魚類的貨源還是較為豐富,受節后消費清淡等因素的影響,大部分品種價格卻是黯然走低。目前市場新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格下降至50元左右,比春節前夕下降幅度近60%,可以說是非常的親民;新鮮小黃花魚每公斤價格在20-24元,新鮮大尾魚每公斤價格一般在56元左右,新鮮中鯧魚每公斤價格在90-100元。后期隨著出海漁船的歸來,海捕魚類的貨源將會更加的充裕,部分品種價格不排除還有震蕩回落的可能。
貝類市場。近期貝類市場的貨源還是十分的豐富,大部分價格穩中有降,目前市場統貨扇貝每公斤價格在7-8元,帶殼牡蠣價格在10-12元,花蛤價格在7-8元/公斤,鳥貝肉每公斤價格下降至56元左右。隨著天氣的逐漸轉暖,預計后期市場貝類價格整體將維持平穩或小幅波動的走勢為主。
梭子蟹市場:由于本地梭子蟹市場貨源的緊缺,所以近來市場本地梭子蟹價格繼續維持年前的高位運行。目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在160-200元,而200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在240-280元。同樣,市場貨源緊缺的,還有巴蛸。目前市場新鮮巴蛸每公斤價格高達56元左右,同比往年可以說是非常的高。
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