3月5日，還沒出正月，“小龍蝦”已經悄悄爬上了南京人的餐桌。現代快報記者走訪發現，這兩天一些龍蝦館的生意已經開張，萍萍成了朋友圈中第一批吃小龍蝦的人。萍萍告訴記者，作為土生土長的南京姑娘，小龍蝦是每年非嘗不可的。“往年小龍蝦都要等到5月份左右才能吃到。但前不久和朋友逛街，竟然看到飯店的小龍蝦已經上市了，我們趕緊去嘗了下。”

　　嘗“先”的代價不低。據了解，目前飯店的小龍蝦價格普遍都在70元-80元/斤。雖然貴，但食客不少，一家小龍蝦飯店的老板告訴記者，“我們家每天傍晚5點開門，到了7點鐘左右就客滿了，到場還要等位子。”

　　其實不僅飯店有，商超、菜場里，小龍蝦也悄然上市。在夫子廟一家生鮮超市內，在售的小龍蝦規格為20克-30克/只，價格為59.9元/斤。“我們前段時間價格還是69.9元/斤，現在有優惠，劃算多了�！惫ぷ魅藛T給記者介紹，“我們的小龍蝦都是早晨剛剛運來的，做成十三香小龍蝦和蒜蓉小龍蝦都很好吃�！�

　　據了解，小龍蝦大量上市的時候會有很多細分種類，“根據殼的顏色，分青龍和紅龍兩種，然后再按照不同的重量進行細分�！蹦暇┍姴逝�發市場水產區相關負責人告訴現代快報記者，“但目前只按重量分。現在市場上的小龍蝦多是云南昆明空運過來的。8—9錢的80元左右一斤，6-7錢的60多元一斤。眾彩每天能賣出去兩三百斤。主要供給飯店�！�