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摘自和訊網(wǎng):國家質(zhì)檢總局最新公布了對干制水產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查的結(jié)果。抽查顯示,干制水產(chǎn)品的合格率為95.4%。
這次抽查涉及河北、天津、遼寧等7個(gè)省、直轄市58家企業(yè)生產(chǎn)的65種產(chǎn)品,抽查的干制水產(chǎn)品主要有烤魚片、魷魚絲、風(fēng)味魚干、魷魚干等,市場占有率較高的大型企業(yè)其產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。抽查發(fā)現(xiàn),個(gè)別產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo),菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)3倍多;部分產(chǎn)品存在超量使用防腐劑山梨酸的問題;另外,抽查發(fā)現(xiàn)一些產(chǎn)品二氧化硫指標(biāo)不合格,這主要是在水產(chǎn)品原料或加工過程中超范圍使用漂白劑造成的。
國家質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)監(jiān)部門對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理、限期整改。
質(zhì)量較差的干制水產(chǎn)品及其企業(yè)名單
企業(yè)名稱 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格 生產(chǎn)日期
煙臺優(yōu)美食品有限公司 烤魚片 東美牌 100g/袋
2007-07-14
青島海棧水產(chǎn)國際貿(mào)易有限公司 魷魚絲 海棧 227g/袋 2007-06-18
威海一鳴食品有限責(zé)任公司 烤鰻魚 漁家味 150g/袋 2007-07-03
南方漁網(wǎng)編輯:陳如燕
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