近日，在廣東珠海國(guó)際會(huì)展中心舉辦的“尋找中國(guó)最大鮑魚(yú)”活動(dòng)中，來(lái)自秀嶼南日東禹水產(chǎn)養(yǎng)殖公司選送的鮑魚(yú)，以單體702克的重量獲得本屆“鮑王”稱(chēng)號(hào)，成為名符其實(shí)的“一頭鮑”。

　　南日鮑產(chǎn)于南日島，這里水流急，水質(zhì)清新、水溫適中，無(wú)工業(yè)污染，為此南日鮑獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)人工育苗技術(shù)的突破，陸續(xù)出現(xiàn)了許多大個(gè)頭鮑魚(yú)，少數(shù)“一頭鮑”更是為整個(gè)鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)驚喜。