每年3月至10月崇州就進入小龍蝦“捕撈季”，43歲的杜德新站在自家700多畝的蝦田旁一臉喜悅。一大早，小貨車先后來到崇州大雨村蝦田收購小龍蝦�！拔疫@兒養殖的小龍蝦個頭整齊。成都市場上本地的小龍蝦只占20%，大部分都是外地運輸過來，但是本地蝦質量更好，少去冷鏈運輸環節，小龍蝦更新鮮，口感也更巴適，我們的小龍蝦供不應求�！倍诺滦滦χ�向前來搶購小龍蝦的老板介紹道。隨著一籃籃的小龍蝦被稱重搬上車，在滿滿的收獲喜悅中，杜德新開始了一天繁忙的勞作。

　　杜德新是地道的崇州人，2014年杜德新夫婦從公司辭職成立成都碩谷農業科技公司，開始種植水稻。2017年，杜德新開始在崇州嘗試稻蝦養殖。目前已經養殖700多畝，帶領合作社增收200多萬元，同時也解決了部分附近村民就業，讓當地老百姓增收，不出遠門就能掙上錢。

　　做農業常年不能休息，養殖小龍蝦最難是控制水質，還要防止老鼠、白鷺、蛇來偷吃，天天待在基地的杜德新被曬得黢黑。晚上9點過，杜德新還要拿著手電筒開始巡塘，查看水質，觀測小龍蝦活動情況判斷其健康狀況。

　　“選擇小龍蝦，是市場的需求，一到夏天成都市民對小龍蝦就愛不釋口，市場潛力巨大。”杜德新說，雖然其他幾種模式收益也不錯，但都不如養殖小龍蝦的效益好，隨著技術日益成熟，產量也會越來越高，收入也會越來越好。

　　稻魚、稻蝦、稻蟹、稻鱉、稻鰍、稻鴨，是結合崇州已有的綜合種養實際發展的六種模式，各合作社、家庭農場、公司等都或多或少地嘗試過這些模式，但是最終，小龍蝦成為大多數業主的首選。稻蝦共作，稻豐蝦肥。通過近年來的快速發展，崇州市的小龍蝦產業已經有了相當大的規模，如今崇州稻田綜合種養總面積達2.8萬畝，其中小龍蝦養殖面積達到1萬畝以上(以稻田面積計算)。以畝產約200至300斤計算，今年小龍蝦總產值將超過億元。