7月13日，四川省達州市開江縣小龍蝦產業推介暨開江手抓蝦產品發布會在成都舉行，標志著總產量達2萬余噸的川籍小龍蝦開始批量進入盛夏消費市場。

　　湖北、江蘇等地是全國小龍蝦主產區，上市時間集中在3月-6月，但每年7月-9月小龍蝦消費旺季，卻因供貨緊缺，價格居高不下。為了錯開主產區上市時節，彌補消費旺季時的市場缺口，我省大力發展小龍蝦產業，主打7月-9月消費市場。“開江縣小龍蝦養殖面積2萬余畝，產量200萬公斤，面積和產量位居全省第一。”省水產局生產處處長周開虎告訴記者，此次開江縣赴成都推介，也打響了川籍小龍蝦批量上市“第一槍”。

　　近年來，四川小龍蝦產業異軍突起，養殖面積目前達10萬畝，產量2萬余噸。省水產局相關負責人介紹，今年我省小龍蝦產量增加，價格下調，批發均價40元/公斤，較往年同期下調4元/公斤。

　　今年初，省農業農村廳下達2000萬元專項資金，推動小龍蝦產業發展。此外，今年我省還將推廣“稻蝦共生”模式，集中建設3個-5個小龍蝦發展產業帶，新增稻蝦養殖示范基地5萬畝。