作為海濱城市，威海除了美不勝收海景，當然也不缺海鮮食材，特別是盛夏7~8月份更是來威海吃海鮮的最佳季節，而威海水產品市場，因其種類多，新鮮、價格實惠，是購買海鮮和對外發貨的主要交易場地。

　　鮮魚市場：從目前市場來看，近期市場上新鮮海捕魚貨源依然不多，養殖魚及冰凍魚繼續唱起市場的主角。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格一般在40元左右，新鮮大牙鲆魚每公斤價格在60-66元，冷凍小黃花魚每公斤價格在24-26元，養殖鱸魚每公斤價格一般在20元左右，養殖大黃花魚每公斤價格在30-36元。

　　梭子蟹市場：近期市場梭子蟹是徹徹底底“放下身價”。目前市場本地200克以上活的養殖公梭子蟹每公斤價格下降至130-140元，本地200克以下活的養殖公梭子蟹每公斤價格在100元左右;而本地海捕梭子蟹因貨源不多價格繼續高位堅挺，梭子蟹市場價格兩極分化的現象還是較為明顯。

　　海參市場：據調查顯示，目前威海池養海參正處于夏眠期，市場銷售主要以大棚養殖活海參為主，在經過一段時間的消耗之后，近期市場上的鮮海參貨源有所不足，導致近期市場價格持續上揚。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格上漲至180元左右，同比上漲達46.3%。