記者走訪了番禺清河市場的海鮮水產區，大部分檔口小龍蝦售價在12~38元/斤不等。信息時報記者黃駱攝

　　(記者黃駱韓春華實習記者陳銘豪)夏日炎炎，小龍蝦成為熱門當季美味。日前，有媒體報道今年夏天全國近9成省份的小龍蝦價格比往年有所下降，其中北京、上海兩地平均降幅超過35%。為此，記者走訪廣州城內的部分水產市場發現，目前小龍蝦價格基本維持在20~40元之間，與往年相差不大，6月的降價也只維持了約20天。而隨著小龍蝦季即將進入尾聲，貨源不足的情況下，小龍蝦的價格將有所上漲。

　　小龍蝦存貨量飽和，降價非常態

　　日前，記者走訪了廣州市番禺清河市場的海鮮水產區，只見大部分檔口根據小龍蝦的大小售價在12~38元/斤不等。一水產檔的老板娘表示，近期小龍蝦的價格并沒有下降很多，比起半個月前還小有回升。“每年春節后及入夏時，小龍蝦的價格會比較貴，隨后價格會有所回落，但最近比半個月前又漲回來了。”

　　對于媒體報道今夏小龍蝦價格下降，廣州知名小龍蝦餐飲連鎖店“有間蝦鋪”負責人劉女士表示，6月初小龍蝦的價格確實下降了，降幅約為20%~30%左右，但大約維持了20天。劉女士認為，這與市場存貨量飽和，凍蝦訂貨量下降等因素有關。正因如此，小龍蝦價格才會有所下降。但劉女士強調，“今年小龍蝦價格下降只是特殊現象，并非常態。”據悉，七月初小龍蝦價格已恢復正常。

　　小龍蝦季尾聲，貨源不足將漲價

　　隨著小龍蝦季尾聲的到來，業內人士估計其價格將會大幅上漲。珍姐小龍蝦館老板娘表示，“每年此時，因貨源不足等問題，小龍蝦的價格都會上漲。”據悉，8月是小龍蝦的產籽期，肉質飽滿的大蝦將供不應求。而當湖北小龍蝦進入尾聲，商家只能選擇江蘇、安徽，甚至海南才能拿到好貨，運費上調后小龍蝦的價格也會隨之上浮。但對于成本價的上升，并非所有商戶都能接受。“有間蝦鋪”劉女士也表示，秋冬小龍蝦拿貨價可能要80元/斤，很多商家都不能接受。在建設新村市場開水產檔的老板告訴記者，“賣完最后一批小龍蝦，就不準備進貨了。”