中國三文魚企業純爾集團在中國上海開設了第二家加工廠，已在阿里巴巴集團旗下的盒馬超市銷售100克的三文魚片。

　　這一新工廠是于2月開業，每天可加工達10噸新鮮三文魚，是純爾集團第一家三文魚廣州工廠的兩倍之多。

　　同時，該公司還在盒馬超市出售200克的三文魚片和真空包裝的三文魚片。

　　該公司表示，今年才在上海開設第二家工廠，第一家工廠是在2017年在廣州開設的。并且在2017年它們進口的三文魚就達1萬噸。

　　此外，擁有自有工廠的企業還有盒成、Mowi。純爾在上海建立第二家三文魚加工工廠。生產的產品已在售賣中，主要通過阿里巴巴旗下的食品零售企業盒馬(Hema stores)在網上和線下同時銷售。并且產品可以在工廠加工之后的24小時內送到上海的終端消費者手上。

　　與此同時，純爾集團還為本公司此前就在銷售的三文魚產品改良了新包裝(MAP)，最新包裝中包括4片新鮮大西洋三文魚生魚片、一把叉子、袋裝醬油和芥末。

　　該公司的首席運營官蔡楨表示，“此產品在去年年底的銷量就非常的好，這是一個健康營養的產品。它吸引的是那些關心健康、但不想自己做飯或外出就餐的年輕人�！�

　　蔡楨認為，隨著零售渠道的銷售，以后還會有類似的產品將進入市場，零售價格在大約在“30元左右”(4.20美元)

　　蔡楨還表示，未來將考慮在北京開設第三家工廠，以此覆蓋中國三文魚消費的主要地區;華北、華東和華南。