市民家中的海鮮大餐 (李文斌 攝)

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　　“秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來。”秋天是吃螃蟹的好季節(jié)，此時的螃蟹黃多油滿，鮮美至極，讓許多喜歡吃螃蟹的市民朋友興奮不已。上個月廣西北部灣正式開海后，各式各樣的海鮮“爬”上了普通市民的餐桌，螃蟹的市場價格也更加親民了。因此不論是家庭聚餐，還是夜宵、外賣，秋天吃螃蟹儼然成為了一種餐飲風尚。

　　市民餐桌上刮起“海洋風”

　　許多市民喜歡自己動手烹飪螃蟹，將這美食市場中的“流量明星”搬上餐桌，再邀請幾位好友一起在家享受豐盛的海鮮盛宴。朋友們圍坐在桌旁，一邊品嘗著美味，一邊分享生活中的趣事，餐桌上的“海洋風”就這樣越吹越遠。

　　前段時間豬肉價格持續(xù)走高，讓許多市民大呼“吃不起”。反觀海鮮市場，開海后大批鮮活海產品爭相上市，海鮮價格出現回落。價格一升一降，讓許多市民更愿意購買營養(yǎng)價值更高、味道更好的海鮮制作家庭聚餐的主要菜肴。上個周末，市民黃先生邀請了幾位朋友到家里享用海鮮大餐。黃先生準備了一整桌海鮮佳肴，總體開銷算下來也不過300多元。“現在是開海的季節(jié)，鮮蝦的市場價在45元左右，螃蟹、皮皮蝦的價格也降了一點，買點海鮮自己在家做飯招待朋友，既有誠意也有面子，大家吃得也開心!”黃先生說道。

　　餐飲市場中也是“香餑餑”

　　每當夜幕降臨，總會有大批吃貨呼朋喚友來到市內各大夜宵店，搶鮮體驗來自海洋中的舌尖美味。上一秒還張牙舞爪的大螃蟹，經過廚師的精心烹飪，不論是講究原汁原味的蒜苗清炒蟹，還是重辣重油的香辣蟹，端上餐桌片刻后便被急不可耐的吃貨們一掃而光。輕輕剝開蟹腳，露出細膩嫩滑的大塊蟹腿肉，蘸一下鍋底的香辣湯汁塞進嘴里，頃刻間舌尖便會迸發(fā)出鮮美滋味，讓人直呼痛快。提到螃蟹，就不得不提在柳州擁有多家分店的“越南螃蟹腿”。據其工作人員介紹，店里每天都會從市場上采購鮮活的新鮮肉蟹，但是近幾周食客數量激增，到了晚上10點鐘基本就滿座了，肉蟹常常是供不應求。可見，食蟹季節(jié)的到來讓夜宵市場變得更加熱鬧了。

　　除了在夜宵市場上走俏外，一些商場內的餐飲店同樣吹響了“開海季，吃螃蟹”的號角。位于步步高廣場主營炭火銅鍋菜系的餐飲店“渝胖子·重慶雙層銅爐”，近期也推出了一系列優(yōu)惠活動，吸引市民前去品嘗。店內的招牌菜——炭火美蛙蟹鍋內包含4只鮮甜肥美的花蟹，每一只的賣相都十分喜人，肉肥膏美，搭配香辣牛蛙一同鋪在銅鍋里加熱，頓時香氣四溢，海鮮獨有的鮮甜口感，令人回味無窮。到店消費的食客林女士感嘆，雖然沒有親自去到海邊，但還是能夠通過吃海鮮的方式，感受到不一樣的海洋風情。