“這個泥鰍最大可以養到五兩一條，肉質鮮嫩，營養價值高，體表黏液可提煉出來做美容產品，經濟蠻可觀。”11月23日，王貴生手捧一條體型粗壯、光滑的泥鰍，津津樂道。

　　38歲的王貴生是湖南省永州市新田縣枧頭鎮大觀堡村村民，常年在外務工。2017年，通過朋友介紹，王貴生開始接觸水產養殖行業。在眾多水產品中，王貴生對泥鰍養殖產生了濃厚的興趣。經過一段時間的摸索與實踐，王貴生掌握了泥鰍產卵、孵化、培育、養殖及病害防治系列技術。2018年，王貴生回到家鄉，與合伙人流轉村民10余畝土地改建成魚塘，投放了一批泥鰍幼苗，取得了可觀的效益。

　　“一畝塘可以養2500到3000斤，公司保底收購價是16塊錢一斤，全都由公司回收。” 在魚塘邊，王貴生給筆者算了一筆經濟賬。王貴生養殖的泥鰍是臺灣品種，體型修長粗壯，是一般泥鰍的三倍以上。王貴生介紹，臺灣泥鰍生長速度快，抗病性更強，在正常水溫下，臺灣泥鰍從寸苗養至成鰍的時間一般在120天左右。由于養殖周期短，見效快，而且還是訂單式養殖，王貴生對此充滿信心，養殖基地面積也從當初的10畝擴展到如今的40多畝。

　　目前，王貴生成立了養殖合作社，長期聘請5名村民在基地務工。在駐村扶貧工作隊和村兩委的支持下，王貴生正在村里籌建泥鰍深加工廠，計劃讓泥鰍產生更大的效益，帶領鄉鄰共同致富。