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養(yǎng)蛙的朋友們,每個人心里都會有那么一筆小算盤,盤算著如何賺更多的錢。
一般來說精養(yǎng)青蛙,如果按一畝地可以養(yǎng)殖1000公斤青蛙,以每公斤30元的批發(fā)價計算,一畝有3萬元的產(chǎn)值,再加上還可同時生產(chǎn)些無農(nóng)藥、化肥的綠色蔬菜和綠色水產(chǎn)品,一畝產(chǎn)值可達3.5萬元,屬于高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。據(jù)測算,露天養(yǎng)殖建蛙場和青蛙飼料(從蝌蚪到成蛙)每畝投入僅需1.5萬—2萬元。
可是以上都是理想狀態(tài)下,養(yǎng)殖有太多的可能性。
隨著青蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速擴大,青蛙的價格隨季節(jié)和市場行情變化劇烈。據(jù)調(diào)查,2015 年青蛙的塘邊價達到了50 元/公斤,2016年7月亦保持在此價位,但隨著青蛙大量上市,2016年下半年價格一路走低,塘邊價降至25—30元/公斤。2017年春節(jié)期間則回升至50元/公斤左右,(水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)小編備注:2018年2019年價格繼續(xù)下降,目前15元不到)。要維持青蛙市場的穩(wěn)定,一方面需要延長青蛙的銷售時間,另一方面則需開展青蛙產(chǎn)品的深加工,比如開發(fā)蛙油、熟食產(chǎn)品等提升效益。
如果你還只單單養(yǎng)蛙你就OUT了!稻蛙作為養(yǎng)殖青蛙的新模式,越來越多的人投入當中,在同一塊稻田中既能種稻也能養(yǎng)青蛙,實現(xiàn)稻蛙雙豐收;養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越,只需要開挖水溝田間設(shè)施保持水溫穩(wěn)定既可以進行青蛙養(yǎng)殖,此外水中溶解氧充足,水經(jīng)常流動交換;稻田里的青蛙可以吃掉田中害蟲,水稻不用打農(nóng)藥,蛙的糞便可以給水稻提供營養(yǎng),不用施化肥,有利于人們的健康水平,同時青蛙在稻田里不停行動、覓食,幫助稻田松土、活水、通氣,可供應(yīng)豐富多樣的產(chǎn)品,帶動周邊勞動力就業(yè),推廣帶動周邊農(nóng)民致富。
那我們再來看看蛙稻效益究竟如何?
效益比較:以2017年為例,實現(xiàn)畝產(chǎn)純收入29340元。
青蛙畝產(chǎn)3000斤左右,按75%存活率計算,實際交易有2250斤蛙,平均按20元/斤計算,銷售收入45000元,減去人工、飼料和設(shè)施等成本約16800元,賣蛙收入達28200元;
水稻種植面積50%左右,一般畝產(chǎn)300公斤,按50%出米率,畝產(chǎn)大米150公斤,平均按10元/公斤計算,每畝賣米收入1500元,減去栽種收等人工和種子等投入成本360元,大米效益1140元。
兩項收益近30000元。
當然依舊是理想狀態(tài)下,現(xiàn)在的蛙稻的種養(yǎng)還很不完善,養(yǎng)殖方法也沒有統(tǒng)一標準,這就還需要我們各位蛙友們不斷努力啦!
蛙稻效益優(yōu)
1.生態(tài)效益
在蛙稻生態(tài)種養(yǎng)模式中,青蛙對稻田常見的以稻飛虱為主的害蟲種群具有顯著的控制效應(yīng),如一般田塊對稻飛虱的防治一年要使用4-5次農(nóng)藥,而蛙稻生態(tài)種養(yǎng)田塊無需進行防治,大大減少了農(nóng)藥的使用,達到了生態(tài)防治的目的。此外,蛙稻生態(tài)種養(yǎng)對稻縱卷葉螟的控制稍弱,可視發(fā)生程度進行挑治,并盡量避免施用化學殺蟲劑。
2.經(jīng)濟效益
蛙稻生態(tài)種養(yǎng)的大米售價相對與普通大米可提高2-3倍,經(jīng)濟效益可觀。同時,若追求更大的經(jīng)濟利益,可考慮投放養(yǎng)殖體型更大的“美國青蛙”、“虎紋蛙”等種類,以迎合市場需求,每畝可再增收蛙類養(yǎng)殖收益近1千元。
現(xiàn)存問題
1.技術(shù)問題
主要表現(xiàn)在:
(1)由于缺乏對蛙、稻品種的了解和種養(yǎng)密度的選擇問題,造成蛙與蛙之間、稻與稻之間的食物、空間、養(yǎng)分等資源的競爭關(guān)系,導致減產(chǎn)減收。
(2)忽略了蛙溝的消毒、蛙溝水質(zhì)的管理,造成水質(zhì)過肥,導致蛙病害的發(fā)生。
(3)為了讓青蛙看起來更肥、更健壯及預防蛙病的發(fā)生,在投放的飼料中添加了激素或抗生素等,造成蛙的排泄物中帶有這些不良物質(zhì),影響了大米品質(zhì)。
這些問題都需要種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)人員在今后通力合作的前提下,進行相關(guān)試驗研究予以解決。
2.生產(chǎn)模式問題
主要表現(xiàn)在:
(1)蛙稻生態(tài)種養(yǎng)模式缺乏規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。將稻蛙生態(tài)種養(yǎng)模式推廣到零散的一家一戶,技術(shù)上較難實行,不僅不便于日常生產(chǎn)管理,還會大大提高單位生產(chǎn)成本。
(2)宣傳力度不夠。該技術(shù)模式知名度小,對其宣傳力度不夠。
(3)產(chǎn)業(yè)鏈不穩(wěn)定。采用該生產(chǎn)模式,存在蛙苗、稻種去哪兒買?買什么品種?買什么飼料、肥料和藥劑?收獲后賣給誰?價錢如何?等一系列問題,說明稻蛙生態(tài)種養(yǎng)模式缺乏系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈。
(4)沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標準。稻蛙生態(tài)種養(yǎng)模式缺乏具體的生產(chǎn)標準及驗證指標,無法合法地證明蛙稻米是真正綠色安全的食品,值得大家花高價格購買。稻米進入市場后,消費者也無法依據(jù)任何認證指標來判斷自己買的是否是正宗的蛙稻米。
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