主要受整個(gè)大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，今年蟹價(jià)可謂慘不忍睹，加上蟹行業(yè)的透明化、養(yǎng)蟹門(mén)檻的降低和持續(xù)增加的養(yǎng)殖面積，造就未來(lái)大幅度漲價(jià)的空間有限。

　　就本區(qū)域今年養(yǎng)殖現(xiàn)狀而言，七成以上的養(yǎng)蟹戶處于保本和虧本的狀態(tài)，造成多數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)明年養(yǎng)殖信心不足。但是我們必須要認(rèn)識(shí)到的是每個(gè)行業(yè)都有低估和高峰期，就像養(yǎng)豬一樣，多年的價(jià)格成波浪形上下浮動(dòng)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下養(yǎng)蟹行業(yè)必然遵循優(yōu)勝劣汰，弱肉強(qiáng)食的殘酷法則。那么對(duì)養(yǎng)殖戶而言怎么樣才能在蟹價(jià)低谷期賺到錢(qián)明哲保身呢?

　　目前全國(guó)各個(gè)養(yǎng)蟹區(qū)基本已形成符合其特定區(qū)域的固定養(yǎng)殖模式，每種模式各有利弊。明年我們要做的就是在特有的模式或者轉(zhuǎn)變模式的情況下怎么樣才能降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，并且掙到錢(qián)呢?這也是我寫(xiě)這篇文章所要探討的根本所在——?jiǎng)幽X筋做轉(zhuǎn)變，把養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

　　下面我會(huì)從這三方面——1、控成本。2、多元收入。3、打價(jià)格時(shí)間差 和大家分享我認(rèn)為明年我們本區(qū)域內(nèi)2020年養(yǎng)殖可采取的一些養(yǎng)殖調(diào)整。

　　模式一、加大套養(yǎng)青蝦的投放量。

　　建議年前和年后這批蝦苗投放量增加到30斤/畝，青蝦價(jià)格這幾年都比較穩(wěn)定，多數(shù)人一年2季的青蝦收入能占到總投入成本的1/4--1/3，甚至更多。同時(shí)每天都有的青蝦收入，也增加了養(yǎng)殖戶持續(xù)投入的底氣。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、第一批蝦苗的投放絕對(duì)要首選大蝦苗，哪怕價(jià)格貴個(gè)幾塊錢(qián)。原因是大苗能在4月份上市，小苗要到5月份，價(jià)格相差很大。蝦苗投放前后一定要消毒，后肥水，不管溫度高低。

　　2、發(fā)病率高不高和套養(yǎng)青蝦到底有沒(méi)有關(guān)系?10年來(lái)從我服務(wù)的養(yǎng)殖戶而言，不能說(shuō)沒(méi)有，但是各人認(rèn)為這個(gè)概率很低，不要聽(tīng)信謠言。發(fā)病最主要的還是和清塘、環(huán)境、苗種、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)系。

　　模式二、減少投放量，規(guī)格為重，產(chǎn)量次之。減少成本風(fēng)險(xiǎn)。

　　本區(qū)域內(nèi)每年放養(yǎng)量在1500只/畝左右，建議明年投放量縮減到900只——1200只/畝。今年的價(jià)格最有代表性，都說(shuō)大螃蟹不值錢(qián)，但在這種低價(jià)下，絕大多數(shù)人平均價(jià)格20多塊/斤，但也有不少人超過(guò)了40元/斤，人家200斤抵你400斤價(jià)格。這說(shuō)明價(jià)格再爛大規(guī)格價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于小規(guī)格。

　　相同的養(yǎng)殖環(huán)境下，想要養(yǎng)的更大，投放量上肯定要減少(當(dāng)然也不排除那種放2000只/畝，規(guī)格平打4兩，畝產(chǎn)超過(guò)500斤的高手，但那是個(gè)例，普及不了大眾，咱也學(xué)不來(lái)，投入成本也不是一般人能接受的)

　　放養(yǎng)量的減少大大降低了池塘自凈壓力，水體環(huán)境可控性好，更易管理，自然而然飼料和藥品投入也會(huì)大幅度減少，這就意味著養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的減少。因此當(dāng)下要做的是——規(guī)格大于產(chǎn)量，未來(lái)的目標(biāo)是——既要規(guī)格又要產(chǎn)量。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、低密度養(yǎng)殖一定要挑選精品蟹苗(信譽(yù)好，技術(shù)高的苗塘)盡可能下塘?xí)r只只過(guò)手檢查，保證苗子的成活率。實(shí)踐證明大母親本和大規(guī)格苗，相同的環(huán)境下養(yǎng)成大蟹的幾率更高。當(dāng)然那種2、3塊錢(qián)/只的苗就沒(méi)必要了，性價(jià)比不高。

　　2、很多人擔(dān)心放的少了，如果回捕率再低怎么辦!想著我不如多放點(diǎn)，放2000，死1000那我還有1000呢。但事實(shí)的養(yǎng)殖回捕率不是簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)加減法。放的多必然造成水質(zhì)和水草環(huán)境的難管理，養(yǎng)殖成本增加不說(shuō)，關(guān)鍵是螃蟹只要一死起來(lái)它基本止不住，不是你說(shuō)死1000它就不死了。退一步講，你即使回捕率很高達(dá)到8成，但你能保證那么高的密度，規(guī)格大的過(guò)人家放1000的嘛?即使你產(chǎn)量比人家高，最后螃蟹價(jià)格低。因此奉勸那些多放苗起碼能保住產(chǎn)量思路的人，盡早打住。

　　模式三、母蟹單養(yǎng)。

　　近幾年很多公母分養(yǎng)的養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭，每年中秋節(jié)期間的價(jià)格是明顯比正常蟹價(jià)高出一截，這時(shí)候母蟹也基本脫完第五殼，抽水干掉母蟹塘，快速把母蟹塘高價(jià)變現(xiàn)，打個(gè)價(jià)格時(shí)間差，何樂(lè)而不為。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、母蟹塘投放量可適當(dāng)增加在1500只/畝，最好就全母蟹，不要在公母二八分——原因是中秋節(jié)價(jià)高就短短幾天，但公蟹正值脫殼，造成很多養(yǎng)殖戶不忍心，想再等等那些公蟹，結(jié)果往往錯(cuò)過(guò)了最高價(jià)，得不償失。且在實(shí)際公母挑選操作時(shí)，會(huì)有少量公蟹誤入母蟹塘，因此不要單獨(dú)再放公蟹進(jìn)去了。

　　2、母蟹塘尤其8月到中秋這段時(shí)間一定要注重營(yíng)養(yǎng)的跟進(jìn)，冰魚(yú)提前要跟足。加大補(bǔ)鈣頻率(后期至少3次)，適當(dāng)肥水，提早母蟹早硬殼早成熟，確保母蟹既能早出售，又能高品質(zhì)。

　　模式四、賣黃蟹，由原來(lái)的死蟹迫不得已賣蟹，變成主動(dòng)賣蟹。

　　這個(gè)方法主要是針對(duì)喜好養(yǎng)高密度蟹的塘口，就比如你放了2000只/畝，那不如干脆直接放到3000只/畝，采取純依樂(lè)草模式。有句話大家都知道叫“六月份之前都會(huì)養(yǎng)蟹”，意思是高溫之前池塘環(huán)境好管理，尤其依樂(lè)草塘口。在6月下旬到7月份這段時(shí)間把一半螃蟹當(dāng)黃蟹賣掉，留下來(lái)的繼續(xù)養(yǎng)，中期收回一部分資金。風(fēng)險(xiǎn)大大減少。

　　今年我服務(wù)的養(yǎng)殖戶有3家養(yǎng)黃蟹的，取得了意想不到的效果(當(dāng)然有運(yùn)氣成分，今年黃蟹價(jià)格出奇的高)，但每年黃蟹價(jià)格還算穩(wěn)定，有興趣的可以一試。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、一定要采取依樂(lè)草散養(yǎng)模式，蟹苗不能放的太小，不能小于80頭，養(yǎng)殖中前期營(yíng)養(yǎng)跟足。目的是黃蟹規(guī)格(4殼期間)達(dá)到2兩以上，每年2兩以上的黃蟹價(jià)格更高。

　　其實(shí)我說(shuō)的這些模式，很多養(yǎng)殖戶也都想到了，我這里是總結(jié)我所知道的已經(jīng)采取這些養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖戶的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)定你去做出改變的信心，養(yǎng)殖本是逆水行舟，不進(jìn)則退。選擇你認(rèn)為適合自己實(shí)際塘口的養(yǎng)殖模式，努力去做，終會(huì)柳暗花明。