已入冬季,水產塘口生產性工作已近休整期,但飼料板塊的競爭正如火如荼的進行著,今年更是,在這競爭隊伍也混入一些渾水摸魚者,為啥?
這幾年,市場上的競爭,一部分以壓縮成本來操作的,最后體現結果如何?大家心知肚明。
水產動物,生長來之于吃,疾病來之于吃,所謂“生也吃亦死也吃亦”。
吃,從吸收到代謝利用,中間要進過多道復雜的過程,每一過程的進行,都要伴隨能量代謝過程,水產動物生長以及應對環境中的應激需要的都是能量,能量來之吃的“餌料”,如果以能量為一個需要值,且把用于機體整體生長的能量以“凈(能量)值”來表示,可以簡單化,此處也不應復雜化,寫成:
凈值=餌料代謝能量值-過程消耗能量值
對于凈值來說,容易代謝吸收的餌料產生同等能量值所需餌料量要遠遠小于難以代謝吸收的餌料量,且難以代謝吸收的餌料在代謝過程中也要消耗更多的能量,如果更甚者,機體因之導致體質下降,乃至疾病發生,此所謂吃出來的病。
我們生產中投餌能數據化的還是投餌率,既然,生也吃亦死也吃亦,且都是伴隨能量的代謝,殘餌、排泄物都以能量表示。那么,我們是否可以高品質的餌料投喂,為滿足那凈值需要,減少一些不必要的消耗,這樣水產品達到了生長需要,又能減少體質下降的趨勢,減少疾病的發生,生產中有很多成功案例。
為什么,從事行業的人都明白的規律,在實際生產中,卻出現很多事與愿違的結果呢?答案:競爭,一些人為了能短期活著,動了些手段,古話說:“一分錢一分貨”,大家明白的,羊毛定是出在羊身上,不會出在豬身上,雖現有人造肉,但你那羊毛就不去想了,找羊去。
那我們要說,餌料怎么走,那定是高品質走。小的拿水產動物生長來說,大的拿人類發展來說,都是要從高品質走,而不應低質進行。普通魚如此,就連現在”網紅”小龍蝦也是如此。拿小龍蝦來說,不管現在價格如何,用高品質餌料去投喂,長勢快,體質好,外圍環境應激小,獲利的需求才會實現實例子很多,為什么你的小龍蝦長勢慢、規格小,關鍵還肉質不飽滿,做熟吃起來空殼大呢?水環境此時固然重要,更重要的還是餌料的投喂。現在的河蟹何嘗又不是這樣呢,管理中需要水草,螺螄,冰鮮等等,導致人工配合飼料的價值有時難以體現出來,就出現了很多的渾水摸魚者,沒有最低只有更低,此時是否可以用“差”來替代“低”?共勉。
外環境如此,我們如何做呢?做到:他無你有,他有你優,你定是賺錢的那位,不要牛角尖說產業毀滅話來搪塞。
草魚、鯽魚等呢,都說病害多,養不好,發病也治不好,是否考慮:這些終究源頭還是吃出來的呢,是否可以吃的健康,生長有了,發病也少呢?
是可以的,不能一直強調餌料成本,而應強調整體生產成本,創造價值成本。
路怎么走,大家共勉…
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