2019年的小龍蝦養殖,對于廣大的養殖朋友來說,無疑是一個天大的“驚喜”,最初都以為會是相對來說比較好的年景,但現實告訴我們人算不如天算!最終還是被大規模小龍蝦養殖面積所淹沒,加之今年天氣氣候較好,小龍蝦產量偏高,龍蝦產能過剩,蝦價始終處于低迷狀態!除了年初的蝦苗和成蝦價格稍微好點外,從4月中旬開始一直下滑,長期行情低迷,5.6月份苗價不足5元,成蝦4元左右,導致養殖戶不想賣,期盼留在7.8月份高溫季節有個好價,然而高價不僅沒來,有的地方不增反跌,成品大蝦更是跌到7-8元的境地,一直持續到11月份才有所好轉!長時間的存塘導致投入的成本偏大,突破了盈虧的平衡點而出現虧損狀態,外傳今年達到了9成之多!
尤其是新入行的蝦農們,在行情的煎熬與產業鏈的引導下,無知、無畏的做出無奈選擇與投入,最終無法繼續堅守,挺不住虧損的黯然離場。行情致使絕大多數養戶缺乏信心,對明年的養殖前景擔憂!這是困境,同時也是機會!眾所周知,今年的氣候較好,適宜小龍蝦的養殖,今年的產量均比往年高。進入7月份后,多地久晴,小龍蝦主產區(湖北、湖南、安徽等地)甚至江浙一帶后期大面積干旱,無法上水。如果蝦池無法上水,蝦苗就無法出,水草也無法種植,很多種蝦一方面長時間在洞中無法汲取到足夠的營養導致流產甚至直接導致母蝦死亡;另一方面今年上不了水明年上水,秋季育苗變成春季育苗,對于主養區稻蝦來說直接就是個災難,草還沒長起來,蝦苗就爆塘了,爆塘后生長緩慢,還沒長大,發病高峰又來,剛剛度過發病高峰,又該種植水稻,整個惡性循環下來,對于蝦農來說是個災難。當然這對已經正常上水的養殖戶而言,絕對是福音。故而無論在哪種環境下,不斷的將自身的技術提高,不管行情高還是低,首先是自己要有,有的同時追求產量!
以下是筆者對明年行情的簡單分析,個人還是比較看好的!
01、開春2-3月份,行情依然有價
每年的開春,經歷一個寒冬后,剛上市的小龍蝦都是有價的,畢竟那時候供量少,各個地區根據溫度的不同出產的時間也會不一致,并不會集中一起上市,況且今年的冷庫庫存蝦整體量不大,對明年的早春蝦影響不會太大。此外,今年由于氣溫較好,普遍蝦苗比往年出的早、多,苗子一旦多了無人購買,使得生長緩慢,一時半會還不能長成成品蝦,故而明年的早春成品蝦是有價格的,尤其是大蝦!蝦苗行情是一個很大的變數,今年開新塘的面積較少,需要蝦苗的養殖戶集中在明年晚出苗的塘口,這些塘口是否會購買蝦苗養殖第一季直接影響明年年初的蝦苗行情!
02、4月上旬有價,下旬下滑較快
剛剛談到,大面積上水困難,明年的蝦苗將出來的偏晚,那么成品蝦的價格下滑速度將不會很快,此外,如果蝦苗不好賣,勢必導致池塘密度過高生長緩慢,故4月中旬前也難有大批量規格蝦上市,這幾年小龍蝦餐館數量都在增多,開業也一年比一年早來搶占生意,需求量有,但供應量卻不會太多,故而4月上旬是有價的!隨著溫度的上升,按照往年的情況來看,每年4月下旬是成蝦大量上市的時候,并且這兩年的新增面積比以前多了一倍不止,故而進入4月下旬,蝦價會下滑稍微快一些!但也有另外的可能性,就是明年年初的氣候會不會導致蝦苗再推遲一步出來,畢竟冬季的雨水量并不會太大,會不會繼續呈現上不到水的情況,那么也會進一步推遲成品蝦降價的時間!
03/進入5月份,蝦價是否會跌至谷底,是一個變數
同樣回歸到大面積干旱而無法上水這一現象,那么就會導致很多上水出苗后集中在4月中下旬至5月份,此時蝦苗是更加難以售賣的,勢必導致塘口密度太大而發生病害!大量的養殖戶均是集中在這個時期,且該時期是一年中最易發病期,就會導致大量的發病,成蝦的出售量會同比今年少,行情也會相對好一點!
04、疏于管理是減少產量的重要因素
筆者近1個多月走訪了湖北、湖南、安徽、河南、江西等地,一方面發現將近6成的養殖戶無法上水而感到煩惱,另一方面也發現另外4成的養殖朋友對于明年行情的不確定性而舍不得投入與管理,很多養殖朋友不想管理,既不清除野雜、投料等,也不肥水控制青苔,讓其自生自滅,那么會進一步使得自身塘口減產,故而行情會好一點!
總 結
以上是個人的看法,總結起來很簡單,不管行情好與差,我們都應該客觀的面對,將自己的本職工作做好,只要有產量,再差的行情也不至于虧本,反之,行情好,你若沒有蝦,也和你無關!當別人都不想去做養殖管理的時候,這就是你的機會!
最后,送給大家一句話:
狹路相逢勇者勝,
勇者相逢智者勝!
請問:您是那個智者嗎?
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