2020年1月份寧夏主要水產品形勢

一、價格形勢

2020年1月份，寧夏主要淡水產品價格并沒有因為“元旦”和“春節”而上漲，反而小幅下跌。據對寧夏海吉星農產品國際物流有限公司水產品批發價格監測，鯉魚、草魚、鯽魚、鯉魚、鳙魚5個重點監測品種平均價格為10.39元/公斤，環比跌2.3%，同比下降2.8%。其中：

鯉魚每公斤9.8元，環比漲0.4%，同比下降6.7%；草魚每公斤10.65元，環比跌8.7%，同比下降3.5%；鯽魚每公斤13.2元，環比漲6.5%，同比增長11.5%；鰱魚每公斤6.21元，環比漲3.3%，同比上漲9.0%；鳙魚每公斤12.60元，環比跌2.0%，同比下降0.5%。

產地水產品主要為鯉魚和草魚，塘口均價為11.5元/公斤。

二、交易情況

1月份，寧夏淡水產品、海產品交易量均下降。

全區大宗淡水產品市場交易量約為2500噸，整體交易量較去年同期下降。其中寧夏海吉星交易量1689噸，5個品種市場交易量占比依次為鯉魚58%、草魚28%、鯽魚8%、鰱魚4%、鳙魚2%，分別較上月增長13%、0%、-5%、-7%、0%。

“高檔”水產品銷售量下降明顯。為防控疫情，寧夏各地大中型酒店餐廳基本全部歇業，蝦蟹帶魚等高檔水產品供貨商大量退訂鼠年春節“年貨”。僅寧夏溫州商城卜氏海鮮店一家退單超過10噸，退貨金額近百萬元。

產地水產品與往年持平。受季節因素（冬季結冰，冰下捕撈不方便）影響和區外水產品（價格比寧夏本地水產品低約0.5元/公斤）沖擊，1月份，寧夏產地水產品銷售量不足500噸，與往年持平。

三、價格變化分析及預測

1月份魚價下跌主要是受新型冠狀病毒感染的肺炎疫情影響。雖然新型冠狀病毒并非來源于水產品，但由于感染者首發現于武漢華南海鮮批發市場，很多地方衛生及市場管理部門聞“海鮮”色變，“一刀切”叫停水產品及活禽銷售，導致水產品積壓（年底僅寧夏海吉星市場積壓127.5噸）。鮮活水產品不能長期積壓，為了降低損失，多數商販只好壓價銷售。

受外地“封城”“封村”、產地“封冰”影響，外地水產品入寧量減少，寧夏產地水產品也因捕撈不易出塘量不高，預計2月份水產品市場供給量減小，加之酒店餐廳陸續恢復營業，水產品需求量增加，預計2月份寧夏水產品價格會較大幅度上漲。

四、保水產品穩定供給措施

一是加強水產品市場監督，禁止哄抬魚價，確保水產品價格穩定。二是加強水產品質量安全監管，確保進入市場的水產品質量安全；三是督促養殖者加強養殖魚類越冬管理，減少越冬死亡。（來源：寧夏農業農村廳漁業漁政管理局 轉自中國水產）