海南勤富水產品有限公司羅非魚生產線。

　　4日，經海南省政府同意，海南省農業農村廳、省財政廳出臺《2020年海南水產品采購收儲應急補貼方案》，補貼對象自3月底，采購收儲海南壓塘水產品每噸可享1000元補貼，海南省農業農村廳將安排4000萬元用于補貼資金發放。

　　這對于復工復產的羅非魚加工企業和前段時間受疫情影響魚苗壓塘的養殖戶來說，無疑是個利好，給恢復生產增加了信心。但在疫情影響下市場風云突變，羅非魚加工企業和養殖戶一樣在政策利好和市場壓力下，帶著希望和焦慮前行。

　　企業的現狀

　　返崗率75%產能恢復80%池魚大量壓塘情況緩解

　　4日，在文昌清瀾鎮海南勤富水產品有限公司的生產車間內，工人們正忙碌地將羅非魚進行開片、去皮、分級等加工程序，經過一條完整的生產線后，加工好的速凍羅非魚肉片分裝打包進入冰庫。

　　“人員已經大部分返崗，光是我們開片的流水線，120多位工人已經到崗，每天加工20多萬斤的羅非魚肉片。”生產車間相關負責人告訴記者，車間在2月21日已經恢復生產，除了外省的工人外，省內的工人已基本回崗，目前的訂單也在有序地生產中。在生產車間，記者看到進入生產車間的工人都要經過測量體溫、戴好口罩手套和穿上專門的流水線工作服，并通過多重消毒“關卡”才能進入。

　　“生產要抓，疫情防控更不能拉下，尤其我們是食品生產企業。”該負責人說，在此前交通不暢、防疫物資短缺的情況下，特別是羅非魚生產加工，屬于勞動密集型企業，復工復產也絕非易事。

　　該公司負責人王廷坤表示，在交通不暢的條件下，公司派出專車上門一對一將員工接回企業。

　　王廷坤告訴記者，目前公司500余名員工已經返崗，返崗率達75%，產能恢復80%，日生產加工羅非魚20余萬斤。隨著加工企業的復工復產和產能的逐步恢復，不少養殖戶池魚大量壓塘的情況得到了初步的緩解。

　　企業的焦慮

　　訂單取消導致資金周轉難

　　餐飲企業恢復仍是未知數

　　據中國海關統計數據，2019年中國羅非魚出口量大幅下滑，魚片出口下滑46%至7.7萬噸，整魚出口下降19%至10.9萬噸。2020年來，受疫情影響，羅非魚加工企業面臨的市場壓力越來越大。

　　“因工廠延遲了18天的時間開工，導致訂單無法交付，很多歐美國家的客戶已經取消訂單，光是這一波公司就損失了400多萬美金。”海南一家羅非魚加工企業表示，接踵而來的還有更大的壓力和考驗：因前期合同無法按時履行，不少客戶已要求延遲發貨或是取消訂單;疫情在國外是否能盡快得到控制;國內餐飲企業市場能否達到預期……這些都是羅非魚加工企業目前面臨的市場壓力。

　　“公司90%的客戶來自海外市場，不得不說我們現在每天都在密切關注海外國家的疫情控制情況。”王廷坤說，加工企業是養殖戶和終端市場的重要橋梁，也承擔著市場風險。

　　無法及時完成訂單，不少羅非魚加工企業還面臨著巨大的資金流轉壓力，“農戶的羅非魚我們會加大收購力度，但目前加工好的成品還沒辦法交付訂單，只能先進凍庫庫存，企業的壓力確實不小。”王廷坤說道。

　　據了解，因加工企業的延遲復工，目前羅非魚仍有大量壓塘的情況，收購價也由往年的4.3元/斤左右下滑至3.7元/斤。

　　企業的希望

　　省里補貼政策利好助推

　　盼金融部門減息度難關

　　海南省養殖羅非魚始于1989年。隨著市場的不斷拓展，羅非魚的年生產總量占全省淡水養殖總產量近九成，18個市縣全部加入，是響當當的全島性產業。近10年，海南全島的羅非魚養殖總量穩定在30萬噸左右，產業鏈年產值30億元人民幣，年出口總額3億多美元，出口目的地拓展到全球54個國家和地區。

　　出口市場依存度比較高，對于海南羅非魚企業來說，在疫情的沖擊下，隨著出口訂單量的減少，對養殖戶成品魚的加工量也勢必減少，這對于前期給養殖戶賒賬供應魚苗、飼料等生產成本的企業來說，沒有收購成魚結算賬單，企業就要承擔著巨大的資金壓力。

　　王廷坤表示，目前公司已向相關的金融部門申請減息，盼能通過金融手段的扶持緩解企業壓力，“材料已經遞交，我們現在也在等待回復。”王廷坤說，盡管市場行情不樂觀，但在省里補貼政策利好下，企業正在加大對養殖戶池魚的收購量，緩解農戶的壓力和損失。同時，企業在盡快恢復產能，進一步開拓國內市場。

　　養殖戶的煩惱

　　40余萬斤成魚銷路無門

　　每天飼料成本要幾千元

　　前一個月，文昌羅豆農場的羅非魚養殖戶梁斌每天都非常著急，盼著羅非魚加工企業復工收購成魚，“200多畝的魚塘呢，馬上就要迎來豐產期，企業如果再延遲復工一個星期，那我們的飼料成本就得再翻一番。”梁斌說，2月份疫情暴發后，他就愁得失眠。

　　所幸的是2月底起，文昌羅非魚加工企業開始陸續復工收購，但是企業收購要排單，并不是每天收購，大約一個星期收一單，前幾天梁斌的池塘里就被收走了約20萬斤的成魚，這僅是銷掉了三分之一庫存，還有約40余萬斤的成魚銷路無門，加工企業的下一單在什么時候來收，目前還沒有定數。

　　“沒收的魚只好養著，每天的飼料成本就要幾千元，如果壓塘的魚不能及時出售，很快就會面臨資金周轉的巨大壓力。”梁斌說，在大量出魚的市場下，收購價也比較低迷，養殖戶只能勉強保本，“企業的產能未能完全恢復，采購量也有限，很多養殖戶還在苦等收購。”梁斌說，他養殖羅非魚已有近6年的時間，往年從不愁銷路，今年卻開始為銷路發愁。

　　“如果國外的疫情不加以控制，出口訂單減少，那我們今年可能會縮減養殖規模。”梁斌說。目前，在省里給予加工企業收購成魚補貼后，養殖戶也吃了一顆“定心丸”，“有工廠收購了，我們就不愁了，就能減少虧損。”梁斌說。

　　(南國都市報、南海網、南海網客戶端記者易帆/文陳衛東/圖)