抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情已是勝利在望，荊楚大地迎來了祥和的春光。柘木鄉(xiāng)更是一方凈土，百姓平安。這樣的大好形勢(shì)來之不易，養(yǎng)蝦農(nóng)戶既珍惜眼前的大好春光，又感受到疫情影響下小龍蝦市場(chǎng)的低迷。

　　正值小龍蝦上市之際，蝦農(nóng)亦喜亦憂。既抱著莫大的希望，開春可以抓一把收入;又感傷小龍蝦難賣，令人失望。有人說，一斤小龍蝦抵不上一斤辣椒、還抵不上一個(gè)大玉米。賣蝦難已到了“蝦賤傷農(nóng)”的地步。已挖好的蝦池，已投放的蝦苗，再看看小龍蝦不如“小菜”的價(jià)格，養(yǎng)吧，說不定要虧本;不養(yǎng)吧，又難以舍棄。蝦農(nóng)的心里十分矛盾。

　　收購販子漫談價(jià)格

　　筆者訪問了收購販子，所談價(jià)格也是三六九等，等級(jí)分明。從“混級(jí)價(jià)格”看，一個(gè)星期中也“大起大落”。開始兩天，個(gè)頭小的龍蝦收過13---20元/每斤，個(gè)頭大的收過20元/每斤;到中途落價(jià)了，小的只有7---8元/每斤，大的只有14---15元/每斤;后幾天，最差的5元左右/每斤，最好的14---15元/每斤。從“分類價(jià)格”看，小青蝦8---10元/每斤，中青蝦16元左右/每斤，大青蝦25---28元/每斤;小紅蝦3.5元左右/每斤，中紅蝦13元左右/每斤，大紅蝦24---26元/每斤。“混級(jí)價(jià)格”和“分類價(jià)格”也是一天一個(gè)樣。收購販子對(duì)比分析，2019年的開春，一般較好的龍蝦收購達(dá)到20元以上，高峰期達(dá)到30---40元/每斤。今年每斤的差價(jià)是10元左右。再則，受疫情的影響，餐飲店遲遲未開門營業(yè)，小龍蝦只供“外賣”，消費(fèi)量較小。加之進(jìn)入廣東、上海大市場(chǎng)的通道還不那么暢通，這也是影響小龍蝦價(jià)格的幾個(gè)方面。

　　知情蝦農(nóng)說出了心里話

　　按照收購老板所談的價(jià)格，能賣個(gè)好價(jià)，養(yǎng)龍蝦的還是有個(gè)賺頭。但知情蝦農(nóng)卻不以為然，說出了內(nèi)心話：一、收購販子的那些價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)一般難以達(dá)到，小龍蝦難以達(dá)到一兩的重量。再說，賣“混價(jià)”的多，賣“分類價(jià)”的少。從池子里取出的大青蝦、大紅蝦數(shù)量相對(duì)較少，難以賣到高價(jià);二、養(yǎng)蝦的太多，家家戶戶都在養(yǎng)。從南到北，從東到西，遍地是龍蝦。龍蝦多了，自然也就不值錢了;三、銷售量不如以前，上餐桌的還不普遍。要吃一頓龍蝦除了費(fèi)工夫，還吃不到什么，一般的家庭也不愿買;四、吃龍蝦講究季節(jié)性，3---4月份的蝦子比較好吃，行情也好。5---6月份溫度較高，蝦子不那么好吃，吃的少了，價(jià)格自然就回落;五、有人打聽到岳陽小龍蝦市場(chǎng)的行情，海吉星的老板說，2019年開春銷往外地的龍蝦可達(dá)到4噸左右，今年有時(shí)只銷400斤。原因是當(dāng)?shù)鼐徒�有的是龍蝦，不出高價(jià)就可以收到;六、雖然蝦農(nóng)感覺市場(chǎng)不景氣，持觀望、等待的態(tài)度，但時(shí)間有限，如遇高溫，水池里蝦子多，還是非得要取，不取出來蝦子也會(huì)死掉，就是低價(jià)也要賣，真的很無賴;七、一位蝦農(nóng)坦言，平常他每天取60---70斤蝦子，出售價(jià)也就是9---10元左右。價(jià)格稍微好一點(diǎn)的也就是四、五天，大青蝦也賣過18元/每斤，空殼蝦賣過3元/每斤，有時(shí)還不收。現(xiàn)在，他每天要下約500元的飼料，要除青苔，肥水，消毒，人工加投資本錢，收入相對(duì)較小，還是有些劃不來。

　　蝦農(nóng)急盼早日走出困境

　　總而言之，近年來小龍蝦的收購價(jià)普遍偏低，蝦農(nóng)有的保本，有的少量賺了一點(diǎn)，也有的虧了本，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，有誰能把控行情?有誰能打包票一定能穩(wěn)賺呢?蝦農(nóng)只是在碰“運(yùn)氣”而已。目前，蝦農(nóng)急切盼望，盡快消除疫情的影響，有關(guān)職能部門可及時(shí)向蝦農(nóng)提供龍蝦行情信息，上級(jí)政府應(yīng)為小龍蝦的銷售大開綠燈，及時(shí)打通銷售渠道，開辟本地通往廣東、上海市場(chǎng)的通道，讓當(dāng)?shù)氐男↓埼r走向大市場(chǎng)，促進(jìn)小龍蝦市場(chǎng)的好轉(zhuǎn)。同時(shí)，蝦農(nóng)也要不斷改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)施“分類”出售和“優(yōu)質(zhì)”出售，增加數(shù)量，提高質(zhì)量。在政府、技術(shù)職能部門的指導(dǎo)下，經(jīng)過自身的努力，力爭(zhēng)在大疫之年獲得更好的豐收!