近日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就進(jìn)一步加強(qiáng)全省水生野生動物保護(hù)管理，出臺了一系列措施。相較于大家熟知的中華鱘、白鱘等保護(hù)門類生物，有好吃嘴提出：近日，網(wǎng)傳美蛙、黃辣丁也不能吃了?對此，水產(chǎn)部門回應(yīng)：牛蛙、黃顙魚(黃辣丁)國家鼓勵依法養(yǎng)殖非野生水產(chǎn)類，可以食用。

　　根據(jù)《野生動物保護(hù)法》，國務(wù)院漁業(yè)主管部門主管全國水生野生動物保護(hù)工作，縣級以上地方人民政府漁業(yè)主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)水生野生動物保護(hù)工作。

　　四川省省水產(chǎn)局局長何強(qiáng)告訴封面新聞記者，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入《國家重點保護(hù)水生野生動物名錄》、《附錄水生動物物種核準(zhǔn)為國家重點保護(hù)野生動物名錄》，以及省政府公布的《四川省重點保護(hù)水生野生動物名錄》中的野外種群是禁止獵捕、交易、運輸、食用的。

　　在我省，有國家重點保護(hù)水生野生動物10種(國家一級：中華鱘、白鱘、達(dá)氏鱘;國家二級：大鯢、細(xì)痣疣螈、大涼疣螈、水獺、小爪水獺、胭脂魚、川陜哲羅鮭)。省重點保護(hù)水生野生動物45種(如巖原鯉、鱸鯉、重口裂腹魚、中華鱉、烏龜、黃河高原鰍等)。

　　列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《人工繁育國家重點保護(hù)水生野生動物名錄》、《附錄水生動物物種核準(zhǔn)為國家重點保護(hù)野生動物名錄》以及《四川省重點保護(hù)水生野生動物名錄》中的人工種群，是可以依法依規(guī)利用的。

　　四川省農(nóng)科院水產(chǎn)所所長杜軍告訴記者，目前我省，在依法人工繁育或經(jīng)營利用的品種有：大鯢、胭脂魚、巖原鯉、中華鱉、施氏鱘、西伯利亞鱘、匙吻鱘、暹羅鱷、烏龜、花龜?shù)?8種。(人工種群，是指人工繁育的子二代以上的水生野生動物)。

　　另外，除上述名錄以外的水生動物，按照《漁業(yè)法》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行管理，很多是國家鼓勵依法養(yǎng)殖的。如網(wǎng)友關(guān)心的，列入《國家重點保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動植物資源名錄》的黃鱔、黃顙魚-黃辣丁、烏鱧-烏魚、長吻鮠、大口鲇、中華倒刺鲃-清波、翹嘴鲌、白甲魚、圓口銅魚、銅魚、鱖、長薄鰍等;《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告的水產(chǎn)新品種》中的牛蛙、美國青蛙、虹鱒、班點叉尾鮰等，均可食用。