談及水產(chǎn)養(yǎng)殖，你的腦海里會(huì)浮現(xiàn)怎樣的場景?是波瀾壯闊的海洋，還是清澈見底的池塘?與傳統(tǒng)的開放式外塘養(yǎng)殖模式不同，山東省東營市山海農(nóng)業(yè)科技有限公司在“大棚”里建起了養(yǎng)殖魚池，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖，不僅擺脫了水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的依賴，而且每立方米水體可以養(yǎng)出60公斤魚，成活率在90%以上，年繁育石斑魚育苗100萬尾，年產(chǎn)商品魚15萬斤。

　　走進(jìn)東營市山海農(nóng)業(yè)科技有限公司的3號(hào)“大棚”，只見12個(gè)八角形狀的養(yǎng)殖魚池分兩排整齊地排列著，魚池中密密麻麻游動(dòng)著一條條石斑魚，幾個(gè)工人正忙著將魚池內(nèi)的石斑魚撈出，進(jìn)行大小分級(jí)篩選，再分別放入到不同的魚池中。“在養(yǎng)殖石斑魚的過程中，要定期分魚，按大小規(guī)格進(jìn)行分池養(yǎng)殖，以免影響生長速度。”公司經(jīng)理趙玉敏介紹道。淡水石斑魚原產(chǎn)于中美洲尼加拉瓜，后引進(jìn)中國，其生長速度快、耐低氧、抗病力強(qiáng)，但是對(duì)溫度非常敏感，水溫要保持在24—26℃。公司采用海容模塊保溫材料建設(shè)了保溫“大棚”和保溫魚池。由于海容模塊保溫隔熱性能好，再利用大棚的溫室效應(yīng)，能夠保持魚池內(nèi)的水溫常年恒定，從而實(shí)現(xiàn)了“南魚北養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式。

　　除了魚池，“大棚”內(nèi)還配置了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。“這個(gè)工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖車間分兩套系統(tǒng)，一套系統(tǒng)配六個(gè)養(yǎng)殖池一個(gè)生物濾池。養(yǎng)殖水體第一時(shí)間排出殘餌糞便，經(jīng)微濾機(jī)過濾，進(jìn)入生物濾池，生物濾池經(jīng)硝化菌分解再過濾，殺菌、增氧、曝氣后回到養(yǎng)殖池，水體循環(huán)利用，每天排水量在3%左右，大大節(jié)省了水體消耗，隨殘餌糞便排出的少量水體排入外塘生物凈化池，用來種植蓮藕、蔬菜等，又是很好的有機(jī)肥，從而形成一個(gè)大的閉環(huán)式綠色生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。”趙玉敏介紹，工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了在線監(jiān)測，水質(zhì)可控，無魚藥無抗生素投入，水產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。目前，公司養(yǎng)殖的石斑魚分為袋裝活魚、冰鮮禮盒和鹵制禮盒等，以網(wǎng)上銷售的方式銷往全國各地。

　　“我們不斷學(xué)習(xí)探索新的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和模式，被全國工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟確定為東營示范基地，依靠聯(lián)盟專業(yè)技術(shù)支撐，打造環(huán)境友好型種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式，念好生態(tài)效益經(jīng)。”趙玉敏說，公司在完善工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的同時(shí)，也在不斷探索新的養(yǎng)殖模式，陸續(xù)研發(fā)出陸基池塘循環(huán)養(yǎng)殖模式、高位池養(yǎng)殖模式、家庭式循環(huán)水養(yǎng)殖模式等，以適應(yīng)不同層次養(yǎng)殖用戶需求，通過示范作用，引導(dǎo)周邊養(yǎng)殖戶走上“循環(huán)水、集約化、無公害、高效益”的健康養(yǎng)殖道路。

　　我縣圍繞促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收這條主線，把握加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大任務(wù)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化和特色化發(fā)展，一批農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式應(yīng)運(yùn)而生。

　　加強(qiáng)引導(dǎo)扶持，大力發(fā)展精深加工，積極生產(chǎn)綠色有機(jī)、生態(tài)健康食品，有效增加產(chǎn)品附加值。綜合運(yùn)用高科技技術(shù)、智能管理方式，圍繞工廠化育苗、園藝、養(yǎng)殖、加工等方面，實(shí)施一批項(xiàng)目，不斷提高工廠化農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體達(dá)到1480多家。為了確實(shí)保障“舌尖上的安全”，大力開展無公害、綠色、有機(jī)品牌認(rèn)證，發(fā)展“三品一標(biāo)”產(chǎn)品，支持各類經(jīng)營主體注冊(cè)商標(biāo)，打造了一批在全市、全省乃至全國叫得響的品牌，不斷擴(kuò)大廣饒農(nóng)業(yè)的外在影響力。目前，全縣打造“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品113個(gè)、面積28萬畝。