小小黑魚,實現十幾億元收入,這似乎是天方夜譚。不過,位于經濟技術開發區的江蘇弘玖水產有限公司,將這變為了現實。
養殖基地里,一個個塑料大棚蔚為壯觀。大棚里養魚人正在喂食黑魚,隨著餌料的入水,上萬條黑魚“嘩啦”一聲同時浮出水面,塘面上泛起一片白色的浪花。
“我們的2000多畝基地都是按統一標準建設的,附近農民入園承包養殖,我們統一配供魚苗、飼料、魚藥等,統一定價收購包銷,最大程度地保護養殖戶的利益。”養殖基地負責人沈恒建告訴記者,技術人員每天都會按照養殖標準對水質、活魚進行檢測,堅決不使用任何違禁藥物,實行生態養殖。
“來這里承包魚塘養黑魚,不愁沒錢養,不愁不會養,不愁沒苗種、不愁沒飼料;不怕賣魚難,不怕虧血本。”公司董事長范存國告訴記者,這是公司在黑魚一二三產融合發展的過程中創造出來的“四不愁、兩不怕”的“傻子”養魚法。
為了給客戶提供更好口感的黑魚,弘玖水產不直接從養殖基地將黑魚運送出去,而是將黑魚先運往公司的物流中轉基地,按照規格大小被分放進暫養池,在池里經過兩三天的暫養凈化后,才會被發送給客戶。“物流中轉基地承接著兩個功能,一個是對我們養殖基地的魚進行暫養與分揀,第二個就是經過分揀之后,根據不同城市的需求進行配送,每天長三角這塊的配送能達到十幾萬斤。”范存國介紹道。
活魚銷售也只是弘玖水產黑魚銷售的一部分,他們還與國內最大食品企業之一的安井集團達成合作,給安井提供速凍生魚片。走進該公司的加工生產車間,只見這里的工人忙而有序,經過分揀、去鱗、宰殺、切片、包裝、冷凍等一套程序后,一盒魚片成品就完成了。“深加工這塊,我們采用的都是活魚,新鮮度比較好,再加上整個流水線這塊的控溫和獨特的加工配方,魚片的口感比較好,得到了客戶的一致好評。此外,由于我們是自己養殖,成本控制得比較低,原料質量有保障,市場這塊的競爭力還是蠻強的,現在我們每天宰殺活魚3萬斤左右,估計一段時間之后可能會達到4萬斤左右。”深加工車間負責人李健林表示。
弘玖水產抓住“一條黑魚”,瞄準百億元“產業化聯合體”,打造“農業全產業鏈”鄉村振興產業發展高地,在“一二三產”關鍵節點前延后伸,橫向配套,構建了產業要素緊密關聯的一條十億元農業全產業鏈,有效地破解了當前農業轉型升級中的“痛點”。2019年,該公司黑魚產業經濟總量達15.6億元。□融媒體記者吳青青 實 習 生張思琪
記者感言
產業鏈越長,農產品的附加值就越高,弘玖水產深諳此道,延長、加粗黑魚產業鏈條,實現“養殖—加工—銷售”全產業鏈運作,全面提升產品附加值,走出了一條一二三產深度融合的創新發展之路。
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