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挪威海產(chǎn)局(NSC)Victoria Braathan表示:“中國(guó)市場(chǎng)完全恢復(fù)了挪威三文魚(yú)的市場(chǎng)。隨著中國(guó)正朝著正常化的方向發(fā)展,我們認(rèn)為這種趨勢(shì)將會(huì)持續(xù)下去。”
挪威海產(chǎn)局(NSC)分析師PaulAandahl補(bǔ)充道:“同時(shí)歐盟市場(chǎng)和亞洲市場(chǎng)也呈現(xiàn)了類似趨勢(shì),最近幾周,挪威向西班牙和英國(guó)出口了較多的三文魚(yú)產(chǎn)品。在這兩個(gè)市場(chǎng)上,三文魚(yú)在海鮮總消費(fèi)中所占的比例更大。這意味著越來(lái)越多的人選擇購(gòu)買(mǎi)挪威三文魚(yú)。”
Aandahl表示:‘’三文魚(yú)的價(jià)格下跌已經(jīng)開(kāi)始趨于平穩(wěn),對(duì)單個(gè)市場(chǎng)的銷售仍有大幅下降,但同時(shí)也有一些積極因素有待跟蹤。”
新鮮全三文魚(yú)對(duì)亞洲的出口增加了12%,美國(guó)市場(chǎng)大幅下降
Aandahl說(shuō):“我們看到物流方面的改善,例如在中國(guó),這導(dǎo)致16周新鮮全三文魚(yú)的出口量增加了137%,達(dá)到837噸(公噸)。其他有積極趨勢(shì)的市場(chǎng)是中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣和韓國(guó)。在這些市場(chǎng)上,挪威三文魚(yú)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)足以彌補(bǔ)餐館消費(fèi)的損失。”
在西班牙,從第九周到第十二周,三文魚(yú)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)量上升了12%,而價(jià)值增長(zhǎng)了21%。英國(guó),三文魚(yú)的銷售量增長(zhǎng)了18%和價(jià)值增長(zhǎng)20%。法國(guó),三文魚(yú)的家庭消費(fèi)量增長(zhǎng)了21%,超過(guò)了一般海鮮類的11%。冷凍鱈魚(yú)的銷售額也增長(zhǎng)了49%。
最近幾周,挪威對(duì)美國(guó)的三文魚(yú)銷售趨于穩(wěn)定,對(duì)新鮮整條三文魚(yú)出口量大幅下降,但這一損失上被每周331噸新鮮三文魚(yú)片出口所抵消。
NSC駐美國(guó)特使Egil Ove Sundheim表示:“這(下降)還反映出歐洲(主要是倫敦和阿姆斯特丹)與美國(guó)之間的航空貨運(yùn)能力。貨運(yùn)能力限制了對(duì)美國(guó)的出口機(jī)會(huì)。”
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