5月1日12時起,寧波4236艘漁船將進入伏季休漁,最長休漁時間達4個半月。
暫別“心頭好”,餐桌主題如何變換?
昨天,記者從寧波水產批發市場和一些菜市場了解到,各水產商家加大囤貨,凍品、養殖水產、進口魚貨將成為休漁期間的三條供應渠道,寧波人“食有魚”無憂。
東海海鮮是寧波人的“心頭好”
休漁最長四個半月
從2017年起,東海休漁從6月1日提前至5月1日,此舉是為了更好地保護海洋資源。
據寧波海洋漁業專家分析,很多魚類都是在四五月份產卵,5月是幼魚高發期,休漁期提前,保護了一部分春季產卵的魚類。
“近年來,東海捕獲的魚貨個頭偏小,質量也不如以前,如果不休漁,東海資源可能要在我們這一代手上枯竭!”寧波水產批發市場一位勒姓水產大戶告訴記者,根據他多年的賣貨經驗,休漁是非常必要的,有利于保護東海魚類資源的可持續發展。
根據今年休漁的相關規定,單船桁桿拖網(桁桿拖蝦)、籠壺類、刺網類、圍網類及船敷箕狀敷網(敷網)作業休漁時間為5月1日12時至8月1日12時;
除單錨張綱張網(帆式張網)外的其它張網休漁時間為5月1日12時至8月16日12時;
單錨張綱張網(帆式張網)、拖網類及其它未列舉海洋捕撈作業休漁時間均為5月1日12時至9月16日12時。
伏休作業類型及時間安排
2020年執行的海洋捕撈各作業類型時間表
伏休一周后至8月1日,全市水產交易市場、農貿市場、超市、臨時攤點、飯店排檔等涉漁經營場所禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海洋捕撈冰鮮(除釣業外)和活體水產品(含暫養),以及其它違法違規捕撈的漁獲物。
伏休期內,市縣漁業執法部門將采取部門聯動、常態巡航等形式大力開展海陸聯勤執法,嚴打涉漁“三無”船舶、伏休偷捕和非法銷售、運輸轉載漁獲物等行為,對構成犯罪的,一律移交司法機關依法追究刑事責任。
伏休期禁止銷售的水產品
此外,我市加強了對部分魚蟹“母嬰”活動區的保護力度。抱卵梭子蟹早在4月初就已進入禁捕禁售期。尤其在北緯27度至31度沿岸和近海,9月16日12時前全面禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹為主要捕撈對象的作業漁船生產。這也就意味著,即使是8月1日“解禁”的首批休漁漁船,也仍要禁入該區域生產作業。
甬城商販大力吆喝鮮貨
“鮮魚蟹馬上要斷貨了,最后一撥鮮魚趕緊買啊!”昨天上午,寧波水產批發市場的交易區內,記者注意到,水產商販都在大力吆喝即將斷貨的各式東海海鮮,為本輪行情的收尾做準備工作。
甬城菜市場
記者逛了一圈,發現在售的東海海鮮主要有帶魚、黃魚、玉禿魚、鯧魚、梭子蟹等。從價格上看,三指寬的東海帶魚批發價80元/公斤,玉禿魚44-50元/公斤,小黃魚35元/公斤,鯧魚按條重44-76元/公斤不等,價格基本穩定,略有上漲。
波動最大的屬東海野生梭子蟹,2兩重的要賣320元/公斤,5兩重的甚至“飆”到了480元/公斤,比清明節前的蟹價漲了約70%。
“主要是量少價高,今年受疫情影響,生意特別難做,銷售額只有去年的四分之一。”市場里一位蟹老板說,漁船5月1日起禁止出海,但仍有海上漁船陸續回港,最后一撥東海蟹估計要到5月10日才會完全斷貨。
“休漁后,盡管寧波市民吃不到新鮮的東海魚貨,但寧波市場并不缺水產品,供應量可以保證。”寧波水產批發市場相關負責人告訴記者,庫存凍品、養殖水產品、外來魚貨將成為寧波水產品供應的三條主要渠道。
據介紹,隨著冷藏技術的提高,冷凍魚貨的保鮮度已經不遜色于新鮮魚貨。養殖海產近年來也發展迅速,產自東海的淡菜、貝類、蝦等近海時令海鮮并不受休漁影響。三文魚、金槍魚、鱈魚、大馬哈魚以及東南亞各國的鯧魚、帶魚等“洋水產”,也會源源不斷地入市。
“市民休漁期間的水產消費綽綽有余,價格也應該不會有大的波動。”這位負責人分析說。
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