在全國水產業長期“占據”頭把交椅的盱眙龍蝦，又沖新高!5月10日下午，中國品牌建設促進會聯合國務院國資委新聞中心、中國經濟信息社、新華網、中國資產評估協會等單位，在新華網演播廳舉行“2020中國品牌價值評價信息線上發布”。盱眙龍蝦再次保持強勁上升勢頭，品牌價值高達203.92億元，位列地理標志產品排行榜第十三名，比2019年上升2位，連續五年位列全國水產類公用品牌第一名。

　　近年來，盱眙龍蝦沿著全產業鏈打造一二三產融合、線上線下互動的路徑，加快轉型升級，小龍蝦產業蓬勃發展，成為助推經濟社會高質量發展的強力引擎。

　　一只“產業蝦”

　　近年來，盱眙龍蝦品牌價值不斷提升，盱眙龍蝦這一綠色富民新產業令人矚目。

　　作為中國小龍蝦產業發展的開創者和領航者，經過20多年的發展，盱眙龍蝦產業已由最初的“捕撈+餐飲”，延伸為包括種苗培育、蝦稻種養、龍蝦物流、烹飪制作，工廠化加工出口等為一體的全產業鏈，走出了一條產業化、品牌化特色之路。目前，全縣已有超過20萬人從事龍蝦養殖、販運、烹飪等行業，造就了一批百萬“蝦王”、千萬“蝦富”，成為名副其實的“龍蝦之都”“中國生態龍蝦第一縣”。

王昊 攝

　　“盱眙的龍蝦產業現在已形成一產滿地紅花、二產錦上添花、三產雨后春花的局面，已經成為全縣特色產業、綠色產業、支柱產業和富民產業，全縣龍蝦一二三產融合發展。”盱眙縣農業農村局相關負責人介紹。一產主要是“蝦稻共生”產業，推行“種草養蝦、養蝦有稻、稻法自然、生態循環”的技術模式，實現“種養結合、一水兩用、一稻三蝦”。二產主要是龍蝦食品、香米、調料、飼料加工業;三產主要是龍蝦餐飲、銷售、文化、旅游等產業。

　　一只“富民蝦”

　　日前，盱眙縣管仲鎮姬莊村黨總支書記芮俊給記者算了一筆賬：今年成蝦一斤在20元左右，一畝產量在300-400斤，一季稻畝產值在1500元左右，也就是說，一畝地年產值最低在5000元左右。“遇到豐收年份，遠不止這個價。”芮俊笑著說，現在村里幾乎家家都達到了小康水平。

　　從2015年起，盱眙縣充分發揮盱眙龍蝦的品牌優勢、120萬畝水稻面積的資源優勢和國家級生態縣的山水生態優勢，大力推廣蝦稻共生綜合種養模式，開辟了一條綠色富民、振興鄉村的新路徑。目前盱眙全縣龍蝦養殖面積83.5萬畝，其中蝦稻共生66.5萬畝，全年預計出產龍蝦8萬噸。

　　“從2017年開始，我承包200畝土地用于蝦稻共生，相比以前單純種水稻，每畝凈收入增加了3000元。”算起龍蝦經濟賬，淮河鎮明祖陵村村民陳龍滿臉笑容。村黨總支書記孫亮說，村里這樣的大戶還有不少。該村率先成立農地股份合作社，引導當地農戶入股分紅，由龍頭企業以“公司+基地+農戶”“訂單農業+農戶”模式，實現了農企雙方利益共贏。

　　一只“財神蝦”

　　來到位于盱眙現代農業產業園的泗州城食品有限公司，工人們正按電商平臺訂單要求將熟制龍蝦有序發貨。今年3月，該公司通過淘寶、天貓的淘鮮達、盒馬生鮮等平臺，銷售成品龍蝦等農產品達1600萬元，實現了疫情期間銷售逆勢增長。

　　盱眙現代農業產業園于2018年獲批省級示范園，園區現有家庭農場45家、合作社69家、加工企業23家，主導產業產值達19.19億元，占園區總產值的54.7%。

　　“五一”小長假期間，盱眙縣蘇合鮑貢水產品銷售專業合作聯社的銷售經理胡靜一直忙著處理來自全國各地的網絡訂單，她笑著說：“忙也高興，剛才還有個客戶下單，一下子買了100份龍蝦。”

　　“今年我們的電商銷售激增，一天正常在五六百單，而且一直在增長，越來越多。”盱眙許建忠龍蝦調料有限公司網絡運營部總監趙瑩說，最近公司銷售額逆勢上揚，形勢一片大好。2019年，全縣已登記注冊各類網店5000多家，利用電子商務平臺銷售商戶達3000多家，從業人員達5000余人，全年電商交易額超3億元。